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BE-004 【数量限定】黒毛和牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用(約500g)

『神明子宝牛』 黒毛和種の経産牛(お母さん牛)をじっくり6ヶ月以上こだわりのエサで肥育したお肉です。 地元雫石産の稲藁と、栄養価の高いおからや消化を助けるビール粕、ウィスキー粕などの飲料残渣が主体のエコフィードを、牛ごとの体調を見ながら配合飼料と混合して与えています。発酵飼料をエサにすることで、赤身の旨味を引き立てる良い脂が作られます。 通常の霜降り肉よりも量が少ないですが、脂質がよくサラッとしていて霜降り肉が苦手な方でも食べやすいです。 肉はアミノ酸を多く含んだ濃い赤色で、脂は淡いクリーム色をしており、赤身は旨みが強いお肉です。 提供:神明丑牧場 代表 横森啓太

17,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・黒毛和牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 約500g

『神明子宝牛』 黒毛和種の経産牛(お母さん牛)をじっくり6ヶ月以上こだわりのエサで肥育したお肉です。 地元雫石産の稲藁と、栄養価の高いおからや消化を助けるビール粕、ウィスキー粕などの飲料残渣が主体のエコフィードを、牛ごとの体調を見ながら配合飼料と混合して与えています。発酵飼料をエサにすることで、赤身の旨味を引き立てる良い脂が作られます。 通常の霜降り肉よりも量が少ないですが、脂質がよくサラッとしていて霜降り肉が苦手な方でも食べやすいです。 肉はアミノ酸を多く含んだ濃い赤色で、脂は淡いクリーム色をしており、赤身は旨みが強いお肉です。 提供:神明丑牧場 代表 横森啓太

17,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
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・黒毛和牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 約500g
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