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岩手県 奥州市はポイント制を採用しています。岩手県 奥州市のポイント制について
フランスの人々に愛された立目模様。 この鉄瓶がうまれたのは今から10年ほど昔。 鋳技というプロジェクトで岩手県の工房が数々の作品を生み出しました そのうちの一つに及富のこの立目模様がございます。 平べったい形状は当時、ヨーロッパを中心としたトレンドのデザインでした 鉄ならではの質感や存在感安定感をあらわすのにふさわしいとされたものです 容量も日本の従来の需要とは違うもので、ワールドスタンダードな大きさです。 大きすぎず、小さすぎず。 繊細な模様でありながら、緊張感を与えない それがお茶の世界において使われる道具を作る私たちの目指すところです 持ち手が倒れますから収納性もよく、底面のフラットな形状からIHでの 反応にも優れます。ただし、IHでご使用の際はくれぐれも弱火でのご利用を おすすめいたします。熱源の集中による変形を防ぐためです。 鉄瓶は昔から、自在鉤につるされ、また火鉢にかけられてきました。 あっというまに湯が沸くということではなく、炭火でゆっくりと。 そういう味わいの道具です。 ぜひ静かで上質な時間をおたのしみください。 ● 直火・ガスレンジ並びにIH調理器(100V・200V)に使用できます。(中火以下推奨) ※IH調理器での反応を確認しておりますが、IH調理器の機種によっては反応しない場合もございますので、メーカーにお問い合わせください。 ● 持ち手は倒せます。 ● 内部は素焼き処理です。 (急須としても使える鉄瓶) 茶こしが付属するため、急須としても使用可能な鉄瓶です。内部に釜焼きによる金気止めを施しています。 鉄分補給も可能なうれしい鉄瓶です。 ◎及富の窯焼き鉄瓶 鉄瓶の内側がねずみ色になっているのが、伝統技法である窯焼き工程の証。 これが鉄瓶本来の持ち味である鉄分補給に欠かせない仕上げです。 釜焼き製法により内部に酸化被膜をつけた鉄瓶兼用急須です。 ホーロー加工はしておりません ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※転送となった場合は、転送費用について寄附者様においてご負担いただく場合がございます。
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※急須使用の際の注意 急須としてお使いの際は、湯沸かしの時と同様、なかに水気を残さないように注意してください。 ※茶のタンニンと鉄の反応により、お湯とお茶を入れっぱなしにすると、お茶の色が濃くなりますが、有害なものではありませんのでご安心ください。 ※洗剤、スポンジやタワシは使用しないでください。 ※お手入れは軽く濯ぎ洗いした後、ごく弱火で空焚きして水気をとばしてください。この際に空焚きしすぎたり、空焚きした後急冷しないよう、ご注意ください。鉄瓶が割れる恐れがあります。
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