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☆全3回定期便☆ 天日干しひとめぼれ5kg×3カ月 岩手県奥州市産 頒布会

岩手県 奥州市はポイント制を採用しています。岩手県 奥州市のポイント制について

【数量限定・期間限定】 澄んだ水と気象条件に恵まれた東北地方でも有数の稲作地帯で生産されたお米を天日干しで仕上げた逸品です。 有機質(堆肥)をふんだんに取り入れた田んぼで作られる当地域のお米は、安全で安心して食べられる良質米として大変好評頂いており、全国的に認められた美味しいお米で、太陽の下で自然乾燥させているため甘みが強く、風味のあるお米です。 ※全国食味ランキング「特A」は通算23回獲得しております。ただし、通算獲得回数となり、現時点の評価とは限りません。また、品種への評価となるため、個体差があります。 ※2回目以降のお届けは、初回お届け月の翌月前後5日以内としております。 ※新米への切替時期は収穫時期により多少前後致しますが、11月上旬より新米へ切替させて頂きます。 ※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。 ※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(岩手ふるさと農業協同組合(産地直送・奥州うまいもん屋):0197-23-3125)までお願いします

9,000ポイント
(30,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
天日干しひとめぼれ5kg×3回(計15kg) ※月1回・3ヶ月間お届けします

【数量限定・期間限定】 澄んだ水と気象条件に恵まれた東北地方でも有数の稲作地帯で生産されたお米を天日干しで仕上げた逸品です。 有機質(堆肥)をふんだんに取り入れた田んぼで作られる当地域のお米は、安全で安心して食べられる良質米として大変好評頂いており、全国的に認められた美味しいお米で、太陽の下で自然乾燥させているため甘みが強く、風味のあるお米です。 ※全国食味ランキング「特A」は通算23回獲得しております。ただし、通算獲得回数となり、現時点の評価とは限りません。また、品種への評価となるため、個体差があります。 ※2回目以降のお届けは、初回お届け月の翌月前後5日以内としております。 ※新米への切替時期は収穫時期により多少前後致しますが、11月上旬より新米へ切替させて頂きます。 ※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。 ※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(岩手ふるさと農業協同組合(産地直送・奥州うまいもん屋):0197-23-3125)までお願いします

9,000ポイント
(30,000以上の寄附でもらえる)
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天日干しひとめぼれ5kg×3回(計15kg) ※月1回・3ヶ月間お届けします
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大粒で存在感のあるお米 岩手ふるさと米

大粒で存在感のあるお米です。粒ぞろいが良く、炊き上がりに光沢があり、粘りと柔らかさ、あっさりとした味わいを感じられます。
また、炊飯時間が経っても味が劣化しないという特徴があります。

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最高ランク「特A」の通算獲得数23回!

米作りにあたっては品質、食味を重視した実証展示圃の設置、定期的に青空指導会を開催し良食味の生産に励んでおり、日本穀物検定協会主催の全国食味ランキングでは、最高ランクの「特A」の通算獲得数23回と全国的に認められた美味しいお米です。

食味ってなに?

食味ってなに?

食味とは、お米の味を数値で表したものです。
お米に赤外線分析器でアミローズ、たんぱく質、水分、脂肪の酸化度を測定し、食味方程式により算出します。官能検査(実際に食べて判定する検査)と同様の結果が数値で表されます。
官能検査(実際に食べて判定する検査)と同様の結果が数値で表されます。食味値80以上は美味しいお米とされています。

東北有数の稲作地帯・岩手県奥州市

奥州市は、岩手県南部に位置する、全国最大級の扇状稲作地帯です。
米作りに適した胆沢平野の土壌、焼石連峰を水源とする胆沢川の豊富できれいな水、そして日本一美味しい前沢牛等からの堆厩肥(有機質)を使用する循環型農業で生産された安心で美味しいお米です。

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米作りに欠かすことのできない水

焼石連峰を水源とし、岩手県南部を横断する胆沢川は、BOD(Biochemical Oxygen Demand 生物化学的酸素要求量)調査の結果、東北で第1位、全国で第6位に認定された綺麗な水です。
豊かな自然に澄んだ水、循環型農業、減農薬栽培を取り入れた水田で、消費者の安全と環境に配慮した農業を行っています。

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おいしいお米ができるまで

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米づくりは土づくりから始まります。美味しいお米をつくるには、肥沃な土壌と、澄んだ豊富な水が欠かせません。

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元気に育つよう丁寧に苗を植えます。どれだけ綺麗に真っ直ぐ植えられるか?農家さんの腕の見せ所です。

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大変手間がかかるため少なくなりましたが、天日下で米を乾燥させる棒掛けといわれる光景が見られます。

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さぁ待ちに待った収穫!仲間とともに、家族とともに。

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紙袋ひとつひとつに30kgのお米(玄米)が詰まっています。倉庫内は低温で空調管理がされており、お米の鮮度が保たれています。

【お米は生き物です】
お米は、月日とともに老化しおいしさが損なわれます。
特に、白米は玄米よりも酸化が早いので、精米後1ヶ月をすぎると次第に味が落ちていくといわれています。
産直・奥州うまいもん屋では、それぞれ産地別に玄米の状態で低温にて保管し、注文に応じて精米し皆様にお届けしておりますので、新米のおいしさがいつでも味わえます。

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奥州市の人気お礼の品

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