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037001 濱幸水産 まぐろの匠食べ比べセット&柵セット

濱幸水産は釜石で昭和8年に創業、現在まで80余年漁船漁業一筋に経営しています。日本最大規模の遠洋まぐろのはえ縄船「欣栄丸(きんえいまる)」11隻を所有し、漁場は北アイルランドから南アフリカのケープタウン沖・太平洋全域・インド洋と、ほぼ世界中を漁場として創業しております。 まぐろのはえ縄漁法は250年以上の歴史がある日本独自の漁法で、熟練の漁師たちが1本1本丁寧に釣り上げます。また、未成魚の小さなマグロがかからないよう、釣り針に工夫を凝らし、一定の大きさ以上のマグロだけを狙います。限りある海の資源であるマグロとの共生を常に考え、日々漁に従事しています。 自社の遠洋まぐろ船で漁獲されたまぐろは、すぐに下処理されマイナス60℃で急速冷凍されます。そうするとまぐろの細胞変化が停止し、「獲れたて鮮度」が維持されるのです。鮮度は「生まぐろ」と同等、あるいはそれ以上と言っても過言ではありません。冷蔵庫内か流水にて自然解凍していただくだけで、新鮮なまぐろの美味しさをご家庭でもご堪能いただけます。 「まぐろの匠食べ比べセット」は本マグロ、南マグロ、メバチマグロ、キハダマグロの美味しさを一度に堪能できる贅沢なセットです。 ※産地は漁獲状況により、原産地が変わる場合がございます。原料が自然の物ですので、実際の大きさや形状、個数等が異なる場合がございますが、内容量に変わりはございません。  イメージ写真は調理・盛り付けの一例です。

37,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・本まぐろカット済  1パック (100g) ・本まぐろたたき   1パック (100g) ・南まぐろカット済  1パック (100g) ・南まぐろたたき   1パック (100g) ・目ばちまぐろカット済 1パック (100g) ・目ばちまぐろたたき  1パック (100g) ・きはだまぐろカット済 1パック (100g) ・まぐろたたき    1パック (100g) ・本まぐろ大トロ柵  (150g) ・南まぐろ中トロ柵  (150g) ・目ばちまぐろ赤身柵 (180g)

濱幸水産は釜石で昭和8年に創業、現在まで80余年漁船漁業一筋に経営しています。日本最大規模の遠洋まぐろのはえ縄船「欣栄丸(きんえいまる)」11隻を所有し、漁場は北アイルランドから南アフリカのケープタウン沖・太平洋全域・インド洋と、ほぼ世界中を漁場として創業しております。 まぐろのはえ縄漁法は250年以上の歴史がある日本独自の漁法で、熟練の漁師たちが1本1本丁寧に釣り上げます。また、未成魚の小さなマグロがかからないよう、釣り針に工夫を凝らし、一定の大きさ以上のマグロだけを狙います。限りある海の資源であるマグロとの共生を常に考え、日々漁に従事しています。 自社の遠洋まぐろ船で漁獲されたまぐろは、すぐに下処理されマイナス60℃で急速冷凍されます。そうするとまぐろの細胞変化が停止し、「獲れたて鮮度」が維持されるのです。鮮度は「生まぐろ」と同等、あるいはそれ以上と言っても過言ではありません。冷蔵庫内か流水にて自然解凍していただくだけで、新鮮なまぐろの美味しさをご家庭でもご堪能いただけます。 「まぐろの匠食べ比べセット」は本マグロ、南マグロ、メバチマグロ、キハダマグロの美味しさを一度に堪能できる贅沢なセットです。 ※産地は漁獲状況により、原産地が変わる場合がございます。原料が自然の物ですので、実際の大きさや形状、個数等が異なる場合がございますが、内容量に変わりはございません。  イメージ写真は調理・盛り付けの一例です。

37,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・本まぐろカット済  1パック (100g) ・本まぐろたたき   1パック (100g) ・南まぐろカット済  1パック (100g) ・南まぐろたたき   1パック (100g) ・目ばちまぐろカット済 1パック (100g) ・目ばちまぐろたたき  1パック (100g) ・きはだまぐろカット済 1パック (100g) ・まぐろたたき    1パック (100g) ・本まぐろ大トロ柵  (150g) ・南まぐろ中トロ柵  (150g) ・目ばちまぐろ赤身柵 (180g)
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