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【定期便3回】【高級松前漬】けせんの海 [鳳凰膳]

岩手県 陸前高田市はポイント制を採用しています。岩手県 陸前高田市のポイント制について

雑誌ESSE主催 【ふるさとグランプリ2020】で「東ブロック金賞」と「寄付金の使い道部門 金賞」を受賞しました! 審査員の皆様から、たくさんの高評価をいただいております。 鮮度と贅沢な味を丸ごと楽しめる「陸前逸品」こだわりの味です。アワビ、最高級ランクのイクラ、旨味たっぷりの高級松前漬のおいしさをお楽しみ頂けます。 おもてなしや大切な方への贈り物はもちろん、頑張った自分へのご褒美にいかがでしょうか♪ お正月、おせち料理など特別な日にもおすすめです! 【提供元】陸前高田地域振興株式会社

40,000ポイント
(40,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
けせんの海鳳凰膳1個× 3ヶ月定期便 (いくら、あわび、するめいか、数の子など計520g×3回) ※化粧箱入り

雑誌ESSE主催 【ふるさとグランプリ2020】で「東ブロック金賞」と「寄付金の使い道部門 金賞」を受賞しました! 審査員の皆様から、たくさんの高評価をいただいております。 鮮度と贅沢な味を丸ごと楽しめる「陸前逸品」こだわりの味です。アワビ、最高級ランクのイクラ、旨味たっぷりの高級松前漬のおいしさをお楽しみ頂けます。 おもてなしや大切な方への贈り物はもちろん、頑張った自分へのご褒美にいかがでしょうか♪ お正月、おせち料理など特別な日にもおすすめです! 【提供元】陸前高田地域振興株式会社

40,000ポイント
(40,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
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けせんの海鳳凰膳1個× 3ヶ月定期便 (いくら、あわび、するめいか、数の子など計520g×3回) ※化粧箱入り
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※市内の道の駅高田松原に店舗を構えておりますが、コロナウイルスの影響により休業や客数減少により販売数が減少し困っています。
ふるさと納税を通じて、皆様のご支援・ご協力をどうぞよろしくお願い申し上げます。

※冷凍状態で届きますので、お召し上がりの際は半日程度冷蔵庫に入れて解凍しお召し上がりください。未開封状態で冷蔵にて10日程度は日持ち致しますが、開封後はお早めにお召し上がりください。風味を損ないますので再冷凍はおやめください。

寄付者様から嬉しい感想をたくさんいただいています

とても立派です❗ (女性|50代)

想像以上のお品に大満足です。
とても美味しく頂きました!
次回は贈答品としてリピートさせていただきます。
陸前高田市応援してます。

毎年のお楽しみ (男性|50代)

お正月に毎年楽しみにいただいています。いくら、あわび、フカヒレなどがたっぷり入ってとてもおいしいです。ささやかですが、陸前高田市とつながっていけるのも嬉しいです。応援してます!

高級食材をふんだんに

世界に誇る魚介類の宝庫である三陸地方より高級食材として取り扱われるいくらやあわび、ふかひれを味付け調味し、数の子入り松前漬の上に贅沢に盛り付けました。
(近年原材料の不漁により産地が変わる場合がございますので、予めご了承ください)
※いくら、あわび、ふかひれ(国産)  松前漬のいか、数の子(ペルー、ロシア産等)

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ご飯に載せれば海鮮丼にもなります

ご家庭でほかほかのご飯に盛り付ければ、あっという間に豪華な海鮮丼が出来上がり。
しょうゆベースの優しい風味ですので、ご飯のおともにはもちろん、酒の肴にもおすすめです。
ひとくち頬張れば、磯の香りが口いっぱいに広がって、至福のひとときを過ごすことができます。

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皆さまからいただいたけせんの海の調理写真

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商品開発の経緯

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 弊社は震災以前、地域産品を地元の道の駅で販売する他、地域外、主に関東圏を中心に地域産品を卸販売しておりました。弊社は震災にて社屋等すべて津波で流されましたが、地域産品をつくる企業もみな同じような状況で、そのほとんどが零細企業でしたので事業の継続を断念する企業も多くおりました。そのような状況の中で、弊社では再建するに当たり製造部門を立ち上げ、工場を建設いたしました。
 新設の工場で何か地域のシンボルになるような商品がつくれないかと模索しておりましたところに、もともと取引のあった隣町宮城県気仙沼市のふかひれ業者が、震災以降海外の輸出が減り何かつくれないかと相談頂いたことが、この商品を開発するきっかけとなりました。
 商品開発するにあたり、この地域の産品を再度見直し、いくらやアワビといった水産物としては比較的高価に取引されている産品に着目し、ふかひれも高価で取引される商材であることから、これを全て入れた贅沢なギフトをつくってはどうかという話になりました。
 ごはんに盛ってすぐ食べられる商品をテーマに、いくらに関しては地元で長年製造している業者に味付けの加工を依頼し、あわび、ふかひれに関しては自社で醤油をベースにした素材の味を生かす方法を模索しながらの作業となりました。また、この素材とマッチしごはんと相性の良い松前漬をつくり、商品全体の味付けが上手くバランスが取れるように試作調整を繰り返しました。
そして、やっとの思いで完成したのがこの「けせんの海」です。
※陸前高田市を含む広域地方として地元では「気仙(けせん)地方」と呼びます。そこから地元の海ということで「けせんの海」という名前が付けられました

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まだまだあります!!お勧め返礼品

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