可食部分はほぼありませんので、お味噌汁やお鍋に入れて出汁用として味わってください
1・鍋に1パック分のカニを入れ、ひたひたの水を入れてから火にかけてください。(カニが鍋に入りづらい場合はバキバキと折って入れてください。)
2・沸騰してから5分くらいたったらカニを取り出してください。
※小さな殻のかけらが入ることがありますので、ざるなどを使用して取り出してください。
当社は2005年から岩手県陸前高田市で製造業を営んでいます。
東日本大震災による津波の被害でメインの工場が全壊してしまいましたが、その年の10月、山の中の工場に設備を新調し、心機一転、製造を再開しました。
現在は水産物の缶詰を中心に、冷凍品やかにみそ製品などを取り扱っています。
従業員5名程度の小さな会社ですが、ひとつひとつ手作りで丁寧に製品を作っていますので、味・品質には自信があります。
地元の水産物を使った製品を製造し、その製品を広く知ってもらうことが地域の復興にもつながるという思いで、社員一同、日々製造に取り組んでいます。