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【自家焙煎】東京屋ドリップコーヒー3ブレンド各6pc入り(計18pc)セット

岩手県 陸前高田市はポイント制を採用しています。岩手県 陸前高田市のポイント制について

店主こだわりの生豆と自家焙煎!農園を指定した生豆やG1といったグレードの高い生豆などを厳選し、世界の各産地や農園の生豆の特徴に合わせて焙煎温度を調整したりと丁寧に焙煎しました。甘い香りやコクをお楽しみください。 ※ドリップ珈琲: コーヒーに浸からないカップの上に置くカップオンタイプのドリップバッグです。 〇陸前高田ブレンド〇 甘い香りとコク、さわやかな苦みを体現できるコロンビアとエチオピアモカシダモ G 2 をベースにしたブレンドです。 〇東京屋ブレンド〇 酸味が控えめで上品な苦味、飲みごたえのある深いコク のマンデリン G1 と、 口当たりが柔らかく甘い ニカラグア をベースにしたブレンドです。 〇未来の一本松ブレンド〇 「あのときの奇跡から明るい未来へ」の思いを込めて、一本松に花を咲かせました。そしてこの思いをブレンドで表現しました。 フルーティーで華やかな香りと酸味が楽しめる エチオピアモカシダモ G2 とグアテマラ をベースにしたブレンドです。 【提供元】株式会社東京屋

13,000ポイント
(13,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
〇陸前高田ブレンド(6パック入り) × 1個 〇東京屋ブレンド(6パック入り) × 1個 〇未来の一本松ブレンド(6パック入り) × 1個  計18パック

店主こだわりの生豆と自家焙煎!農園を指定した生豆やG1といったグレードの高い生豆などを厳選し、世界の各産地や農園の生豆の特徴に合わせて焙煎温度を調整したりと丁寧に焙煎しました。甘い香りやコクをお楽しみください。 ※ドリップ珈琲: コーヒーに浸からないカップの上に置くカップオンタイプのドリップバッグです。 〇陸前高田ブレンド〇 甘い香りとコク、さわやかな苦みを体現できるコロンビアとエチオピアモカシダモ G 2 をベースにしたブレンドです。 〇東京屋ブレンド〇 酸味が控えめで上品な苦味、飲みごたえのある深いコク のマンデリン G1 と、 口当たりが柔らかく甘い ニカラグア をベースにしたブレンドです。 〇未来の一本松ブレンド〇 「あのときの奇跡から明るい未来へ」の思いを込めて、一本松に花を咲かせました。そしてこの思いをブレンドで表現しました。 フルーティーで華やかな香りと酸味が楽しめる エチオピアモカシダモ G2 とグアテマラ をベースにしたブレンドです。 【提供元】株式会社東京屋

13,000ポイント
(13,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
〇陸前高田ブレンド(6パック入り) × 1個 〇東京屋ブレンド(6パック入り) × 1個 〇未来の一本松ブレンド(6パック入り) × 1個  計18パック
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店主こだわりの生豆と自家焙煎

農園を指定した生豆や、G1といったグレードの高い生豆など、厳選した生豆 。世界の各産地や農園の生豆の特徴に合わ
せて、焙煎温度を調整して丁寧に焙煎しました。

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東京屋オリジナルブレンド

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【東京屋ブレンド】
酸味が控えめで上品な苦味、飲みごたえのある深いコクのマンデリンG1と、口当たりが柔らかく甘いニカラグアをベースにしたブレンドです。

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【陸前高田ブレンド】
甘い香りとコク、さわやかな苦味を体現できるコロンビアとエチオピアモカシダモG2をベースにしたブレンドです。

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【未来の一本松ブレンド】
「あのときの奇跡から明るい未来へ」の思いを込めて、一本松に花を咲かせました。そしてこの思いをブレンドで表現しました。フルーティで華やかな香りと酸味が楽しめるエチオピアモカシダモG2とグアテマラをベースにしたブレンドです。

おいしいコーヒーの淹れ方

お湯160㏄使用。約20㏄注ぎ、20~30秒蒸らしてから残りのお湯を注いでください。
※当カフェの淹れ方です。お湯の量は、お好みで調整してください。

ペーパードリップでの淹れ方(一杯分編)

珈琲豆12gをミルで挽いて下さい。 お湯160 cc 使用、お湯を コーヒー粉の中心に 500円玉位 「の」の字を描くように、 約20 cc 注ぎ、20~30秒蒸らし、その後 80cc→40cc→20ccと3回に分けて優しく注ぎます。
水面が上から13程度減ったら次のお湯を注ぐようにします 。

珈琲豆使用量のめやす(カップ1杯分 約140ccあたり)

1杯分 10~12g
2杯分 20g前後
3杯分 25~30g前後
4杯分 35~40g前後
※当カフェの淹れ方です。珈琲豆とお湯の量は、お好みで調整下さいませ。

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東京屋カフェ

震災前は、ファッションロペとして小売店を営業。震災後は、ファッションロペに東京屋カフェを併設。
おしゃれ、そして時間と心和む空間に食も楽しめる場を提供しております。

ファッションロペは、婦人服・生活雑貨・自家焙煎コーヒー豆とコーヒー関連商品を販売。

新設のカフェでは、自家焙煎コーヒー、ランチ、アフタヌーンティータイム、ディナー、夜カフェ、地ビール、
ワインなどのアルコールやアルコールフードメニューを取り揃えております。
各種パーティー、テイクアウト等にも対応しております。

カフェ店主は、剣道、コーヒー道ともに40年以上精進してきました。
豆売りをしない、当カフェでしか飲めない「侍コーヒー」は、「武将が戦の前に飲んだであろうコーヒー」を再現した逸品ブレンド。
カフェという名の、進化した喫茶店を目指しています。

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まだまだあります!おすすめ返礼品!!

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