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広田産ホタテ等の海産物等の具材をフワフワもっちりの皮で包んだ「おやき」を8色をセットでお届けします。いろいろな味が楽しめます。 広田産の米粉でもちもちに焼き上げた「おやき」は広田湾の茎ホタテ、ワカメ、そして生姜、白あん、小倉、りんご、かぼちゃ、北限のゆずの全種8種の具材が入った大変人気のおやつです！ 【提供元】工房めぐ海
広田産ホタテ等の海産物等の具材をフワフワもっちりの皮で包んだ「おやき」を8色をセットでお届けします。いろいろな味が楽しめます。 広田産の米粉でもちもちに焼き上げた「おやき」は広田湾の茎ホタテ、ワカメ、そして生姜、白あん、小倉、りんご、かぼちゃ、北限のゆずの全種8種の具材が入った大変人気のおやつです！ 【提供元】工房めぐ海
※おやきの内容は時期により変更になる場合があります。予めご了承ください。
全国的にもめずらしい海産物の入った「おやき」●おやき●
南部鉄器のガス焼器でじんわりと焼き、出来上がった、まだ熱い商品を熱いまま急速冷凍し、安心安全に心がけ食味をます機器を使用しています。
安心して食べていただくために冷凍して送ります。
おすすめは自然解凍ですが、クッキングシートを敷いたフライパンで焼いたり、レンジで1分ほど温めてもおいしいです。
海産物の入った「おやき」はどこにもないとの事で、全国から注文が多くきています。
めぐ海(み)のこだわり●できるかぎり自分たちで原料を作り、広田産・陸前高田産のふるさとの原料
にこだわって添加物は使用しないで、安心安全な商品をつくります。
●ふるさと広田を大切に思い、ふるさとの皆様に愛される工房でありたいと思います。
●東日本大震災でうけた人々の真心を忘れずに、営農組合の仲間たちと協力し、
助け合って明日に向かって一歩一歩あゆんでいきます。
●心を込めて手づくりの商品を皆様に届けます。
皆様に愛される「工房めぐ海」を目指して広田には豊かな自然(気候・山・海等)、そして恵まれた食材が多くあります。
これらの食材を生かした特産品の六次化を目指して、「工房めぐ海」は広田半島営農組合(平成21年12月20日設立)の野菜加工部の組合員(女性10名)で、平成22年11月から営業を開始致しました。
そして、広田町内の田んぼの耕作放棄地の解消や担い手の育成を目指して田んぼの整備を進めておりましたが、岩倉工区の完成を間近に控えた平成23年3月11日の東日本大震災で、組合の事務所・加工場を全壊流出してしまいました。
このような状況の中で一時は営農・加工とも再開を諦めましたが、組合員の熱い思いから平成23年6月には除塩した1haの水田に田植を行い、さらに平成24年5月には新しい加工場を再建、「おやき」等の加工製造も再開することができました。
この間、全国や地元の方々から多くのご支援をいただきました。
私たちは、このことに感謝をしながら皆様に愛される「工房めぐ海」を目指して、地元の食材の特産品化に向けて取り組んでまいりたいと思います。
まだまだあります！おすすめの返礼品！！
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