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【夏季限定】三陸椿冷麺(2食入・スープ付)×6個セット

岩手県 陸前高田市はポイント制を採用しています。岩手県 陸前高田市のポイント制について

甘酸っぱいスープで爽やかな味が子供や女性にも大人気の三陸椿冷麺が登場です。 海鮮冷麺に仕立てても良いですし、野菜たっぷりのサラダ冷麺でも良いです。 お子様にも、お酒の後にも、夏ばて気味な方にもお薦めです。 【提供元】(株)バンザイ・ファクトリー

10,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
三陸椿冷麺(150g×2食入、スープ付)×6個

甘酸っぱいスープで爽やかな味が子供や女性にも大人気の三陸椿冷麺が登場です。 海鮮冷麺に仕立てても良いですし、野菜たっぷりのサラダ冷麺でも良いです。 お子様にも、お酒の後にも、夏ばて気味な方にもお薦めです。 【提供元】(株)バンザイ・ファクトリー

10,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
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  • のし
容量
三陸椿冷麺(150g×2食入、スープ付)×6個
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【三陸椿冷麺】

韓国風な味わいに紀州梅肉入りの甘酸っぱい爽やかを加えた独特の専用スープが付属します。辛いのが駄目と言う方に大好評です。酢酸が暑い夏にぴったりです。麺には味わいを出す為に、栃蜂蜜、五段仕込み純米料理酒、椿茶水、椿油といったこだわりの素材を麺に使用しています。
自社製品で最も大きな柱となっている商品、椿茶を加水に使用することで、ほんのり甘く、殺菌効果から賞味期限も伸びました。そして高級料亭で使われている五段仕込み純米料理酒、栃蜂蜜、海塩を使い、味わい深い麺にする工夫を凝らしました。ゴムのような麺ではありません。味わいのある質感高い麺になりました。お子様、女性に好評の冷麺です。

発売以来好評だった冷麺をパッケージも新たに「三陸椿冷麺」として再発売しました。

海鮮冷麺に仕立てても良いですし、野菜たっぷりのサラダ冷麺でも良いです。
お子様にも、お酒の後にも、夏ばて気味な方にもお薦めです。
サッパリ爽やか甘酸っぱいスープで食べる冷麺です。

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美味しいこだわり

美味しいこだわりその1:
椿油を麺に使用しています。まろやかな食感で、とても美しい味に仕上がっています。

美味しいこだわりその2:
椿茶を加水に使いました。麺に爽やかで自然な甘さと味わいを出しています。

美味しいこだわりその3:
麺の中に厳選の蜂蜜を入れて、練り上げています。

美味しいこだわりその4:
特殊な五段仕込み「料理の為に造られた酒」を使用しています。

美味しいこだわりその5:
国産海塩の豊富なミネラルで、プリプリの食感です。

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大変に拘った健康的に配慮している素材を使用しています

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岩手県陸前高田市・大船渡市・住田町で構成される気仙地域には、多くの自生ツバキで溢れています。陸前高田市と大船渡市の花はツバキです。市民は昔から慣れ親しんでいます。工場のある大船渡市は「椿の里構想」として半世紀も椿が市内に植えられて居ます。また子供が生まれると市役所から椿の苗木がプレゼントされます。

麺の加水に使われている椿茶は、抗菌効果に優れ、ノンカロリー、ノンカフェイン、ノンシュガーのとても健康的なお茶です。気仙地域の自生のヤブツバキの葉を葉の表面の硬い蝋質を1枚1枚手間ひまかけて丁寧に手拭きしています。乾燥・焙煎した椿葉を90%以上使用したほっとする甘さのお茶です。

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岩手県陸前高田市・大船渡市・住田町で構成される気仙地域には、多くの自生ツバキで溢れています。
陸前高田市と大船渡市の花はツバキです。市民は昔から慣れ親しんでいます。
この椿油は、気仙地方で生産されるツバキの実より搾油精製した物で、純度100%の北限椿油として古くから親しまれています。気仙椿の椿油は驚異的ですがオレイン酸を85%以上含有む健康的な油なのです。
この油をパスタオイルに混合させて使っています。

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舐めてみて下さい。えっ!本当にこれは塩なの?というぐらいマイルドな塩です。ミネラル分が豊富で健康にもよい成分を含んでいます。麺質を向上させる要素としての研究を行った結果、塩が麺の重要な要素であることがわかりました。他の塩とはご使用方法が変わります。
一般の塩よりにがり量が多く、その分NaCl(純粋な塩)の量が少ないため通常より多めに入れます。
海水の成分に近付けている塩なので、麺の粘り強さが最大になるように配合を微調整された海塩です。精錬された食塩を使いません。精錬塩は高血圧を誘発するからですし、このように美味しい麺に加工するには良質の塩が必要でした。

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特殊な五段仕込み(フツーのお酒は三段仕込み)で、アミノ酸度 5.00の料理酒です。「料理の為に造られた酒」。
料理・お酒にこだわる人でも、 意外と脇役である調味料は盲点になっているもの。美膳健笑「純米料理酒」は、岩手県産ひとめぼれを93%という低精白にて精米。「米の旨味」を重視し"料 理の為の日本酒"として、平成以降、全国新酒鑑評会で全国最多の金賞を受賞した南部杜氏藤尾正彦が「米と水」だけの無添加で醸した逸品です。低精白のため 旨味の成分であるアミノ酸含有量は、俗に料理に向くといわれる一般的な純米酒の約4倍。米本来が持つ、和食に限らず洋食、中華など「あらゆる料理を受け止 める力」を持つ"極め"の料理酒です。

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栃の蜜はコク、味、香りのバランスが良く、最近注目され始めています。イチゴ、ヨーグルト、パンに大好評。
栃の木はブナ原生林の谷沿いに分布し、土石流をおさえ下流海岸まで安定した生態系を育む、森の基礎になる樹木です。その樹木に咲く花から蜂が集めてくれた自然の「恵」です。
椿冷麺は麺の中に蜂蜜を入れて練り上げています。
冷麺の開発時期に付けた名前は蜂蜜冷麺でした。
麺に仕込む事によって保水性を持たせ、とても上品な味に仕上げております。

株式会社バンザイファクトリーのご紹介

私達、は岩手三陸の地場産品を使い、創意工夫で商品を開発し製造しています。そして「ありがとう」を伝える商品づくりを目指しています。
感謝の気持ちを伝えられる物を創りたい。そんな仕事が出来たら幸せ!
30年前からこの思いを持ち続けて言い続けてた言葉があります。
「一人にひとつをありがとう」それが弊社の社是です。
弊社の商品は全て自社工場で製造しています。

質感精密木工部門では一人ひとりの握り型をかたどったオーダーメイドカップ(我杯、マギー)、福おちょこ、ウッドケース for iPhoneを製造。
美味食品部門では地場産品を使い、椿茶、三陸ワカメの大黒柱を製造・販売しています。

ゼロからの商品開発、営業開発をしながら、おもしろく働き、おもしろい商品を作り、この気仙地域の「マーメイド」さんとものづくりを通じて、夢と笑いが耐えない工房を目指しています。

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まだまだあります!おすすめ返礼品!!

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