三陸産の脂ののったいわしを、オリジナルの無添加タレで味付けしました。
そのまま食べるのはもちろん、炊き込みご飯にしても美味しいです。
炊き込みご飯にする場合、お米2合に対して1缶入れ、2合の水位まで水を足してください。お好みで、だし汁や生姜を追加してください。いわしの栄養を残さず召し上がれます。
当社は2005年から岩手県陸前高田市で製造業を営んでいます。
東日本大震災による津波の被害でメインの工場が全壊してしまいましたが、その年の10月、山の中の工場に設備を新調し、心機一転、製造を再開しました。
現在は水産物の缶詰を中心に、冷凍品やかにみそ製品などを取り扱っています。
従業員5名程度の小さな会社ですが、ひとつひとつ手作りで丁寧に製品を作っていますので、味・品質には自信があります。
地元の水産物を使った製品を製造し、その製品を広く知ってもらうことが地域の復興にもつながるという思いで、社員一同、日々製造に取り組んでいます。