上流の森から広葉樹の葉の栄養をたっぷり含んだ気仙川には、牡蠣の餌となるプランクトンが豊富。
その気仙川が湾に直接流れ込んでいます。
豊かな海は、豊かな山のめぐみがあってこそ。
この恵まれた自然環境の中で、じっくり2年の時間をかけて育てます。
レンジ専用容器がついていますので、レンジでチンするだけで簡単に蒸し牡蠣をお楽しみいただけます。
爽やかな磯の香りも一緒にお楽しみください。
牡蠣の殻剥きが初めての方や苦手な方でも、加熱すると少し殻に隙間ができ、剥きやすくなりますのでぜひお試しください。
※ 電子レンジ加熱時間の目安は600Wの場合で約7分、お好みで調整してください。
※ 牡蠣の殻の深い方を下側にして、なるべく重ならないように入れてください。
一度に容器に入りきらない場合は、数回に分けてレンジしてください。
※ 殻が熱くなり、熱い汁がこぼれる場合もございますので、火傷には充分ご注意ください。
※ 容器は、レンジ専用です。オーブンやグリルでのご使用はご遠慮ください。
東日本大震災で大きな被害を受けました。少しずつですが自分達の足で立ち上がり、全国のみなさんに新鮮で美味しい海産物をお届けしようと日々の漁に励んでいます。