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大和田家の殻付き牡蠣【4月後半】

岩手県 陸前高田市はポイント制を採用しています。岩手県 陸前高田市のポイント制について

お礼品コード:RT249-4月後半 潮の流れもよく、プランクトン豊富な牡蠣の名産地「広田湾」。育て方から出荷タイミングまで、一番おいしく召し上がっていただくための数々の手間を惜しまないことと、家族一致団結で頑張っていることが、大和田家の牡蠣のおいしさの秘密です。

10,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
牡蠣殻付き Mサイズ約12個 専用ナイフ、軍手、むき方解説書

お礼品コード:RT249-4月後半 潮の流れもよく、プランクトン豊富な牡蠣の名産地「広田湾」。育て方から出荷タイミングまで、一番おいしく召し上がっていただくための数々の手間を惜しまないことと、家族一致団結で頑張っていることが、大和田家の牡蠣のおいしさの秘密です。

10,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
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牡蠣殻付き Mサイズ約12個 専用ナイフ、軍手、むき方解説書
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牡蠣の名産地「広田湾」より、家族で育てたこだわりの牡蠣を

広田湾は潮の流れもよく、プランクトン豊富な湾です。
その時の季節や、潮まわりなど湾の状況を見ながら、一番良い場所に筏を移動させて育てています。そのほか、殻の成長を止めて身に栄養が充分回るようにする、船に積んだ72℃のお風呂に牡蠣を入れ、殻についた雑物を落とすことによりプランクトンが牡蠣に充分いきわたるようにするなど、「手間を惜しまない」牡蠣づくりを家族一丸となって貫いています。

こだわって育てた牡蠣は出荷時期にもこだわり、一番おいしい時期を選んで出荷します。

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牡蠣漁師の大和田さんは『広田湾遊漁船組合』の会長として漁業体験の受け入れ、海産物のブランド向上、販売宣伝普及活動を行なっています。

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殻付き牡蠣は殻剥きもお楽しみください

ご自宅でオイスターバー気分。
専用のナイフ・軍手・剥き方の解説もお付けします。

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