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深い味わいの広田湾産のウニ。6月中旬～8月上旬の中でも、わずかな日数しか採れないその貴重なウニを塩漬にした名物です。ご飯にのせて、パスタにあえて、色々な食べ方が楽しめます。 ※ミョウバン不使用 【提供元】広田湾漁業協同組合
深い味わいの広田湾産のウニ。6月中旬～8月上旬の中でも、わずかな日数しか採れないその貴重なウニを塩漬にした名物です。ご飯にのせて、パスタにあえて、色々な食べ方が楽しめます。 ※ミョウバン不使用 【提供元】広田湾漁業協同組合
酒の肴だけではなく、お料理をぐっと贅沢に変身させます
海産物の養殖に適した広田湾三陸の海は、リアス海岸が深く切り立っていることから潮の流れも良く、また親潮と黒潮がぶつかることにより多くの魚が集まる格好の漁場です。広田湾は広田半島と唐桑半島の2つの半島に挟まれ穏やかなことと、内陸から流れる気仙川からプランクトンを育てるミネラルたっぷりの水が注ぎ込まれることから、ホタテ・牡蠣・わかめ等海産物の養殖に適しています。
東日本大震災で大きな被害を受けました。少しずつですが自分達の足で立ち上がり、全国のみなさんに新鮮で美味しい海産物をお届けしようと日々の漁に励んでいます。
まだまだあります！！お勧め返礼品
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