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海と恋する米崎林檎は味が濃く蜜がたっぷり。りんごがぎゅーっと詰まったしぼりたて「ジュース」をお楽しみください。 【提供元】らら・ぱれっと
海と恋する米崎林檎は味が濃く蜜がたっぷり。りんごがぎゅーっと詰まったしぼりたて「ジュース」をお楽しみください。 【提供元】らら・ぱれっと
海のそばで育つ「米崎りんご」米崎りんごは全国的にも珍しい海のそばの産地です。
そのため他のりんご生産地に比べて気候が温暖で霜が降りるのが遅いため、
完熟するまで木に実らせておけます。
米崎りんごの歴史は古く120年前から栽培されています。
宮城県利府から梨栽培の技術を宮大工が持ち帰り、その後りんごに
シフトして栽培されてきました。
当時は釜石、大船渡、気仙沼に寄港した船の郷土へのお土産として
人気がありました。
現在は作業を楽にするための枝を低くして栽培する「わい化りんご」が主流です。
海と恋する米崎りんごは味が濃く蜜たっぷり米崎りんごと一口に言っても様々な品種が育てられています。そのなかから代表的な品種をセレクトしました。
●ふじ●
樹上で完熟した蜜たっぷりの味よし、香りよしの最優良品種。米崎りんごの生産の8割を占めます。
さらりとした飲み口のクリアタイプジュース。
●品種ミックス●
蜜たっぷりのふじをベースに、こくのある甘さの王林にジョナゴールド、シナノスイートなどをブレンドしました。
米崎りんごがたっぷり詰まっています。
●ジョナゴールド●
さわやかな酸味と真っ赤な実が印象的な優良品種
手軽に飲めるよう小びんにしてみました。ジュース1本にりんご1.5個分がぎゅーっと詰まっています。
らら・ぱれっと協力農家は米崎町の大和田司さん、熊谷満寿子さん、岡田トミさん、ほか農家の皆さんとJA大船渡さん。
(社)SAVE TAKATAにて米崎りんごアラカルトの事業に携わってまいりましたが、この度独立起業いたしました。
今後もSAVE TAKATAと協力しながら事業を行い、米崎りんごのPRと産地維持の一助になるよう活動してまいります。
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