【陸前高田産りんご100％】神田葡萄園 りんごワイン720ml【辛口】

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りんごワイン辛口～POMME TAKATA DRY 2017～

2017年産の陸前高田産りんご100％、中でも米崎町のりんご(ふじ)をメインに使用した辛口のりんごワインです。
りんごの心地よい優しい香り、甘みと爽やかで軽快な白ワインを思わせるフレッシュなワインです。
よく冷やし軽い冷菜などど一緒に楽しめます。また暑い時期にピッタリな軽いワインです。

リアスの風が美しい林檎を実らせます

リアス、それは自然が形成した複雑な海岸線。山と海が人を育む土地。深い山の緑、海が描き出す青、霧が織り成す白、そんな景観はこの地ならではもの。湾内に運ばれ林檎畑に吹き付ける潮風はりんごにミネラルを与え、冷涼な生育期を過ごし心地良く爽やかな酸味を残してくれます。まさに陸前高田、リアスの風土をワインが物語ってくれるのです。

今、このヴィンテージ。リアスの宝物を贈ります

この陸前高田からワインを造る。それは大きな挑戦です。時代背景や地域性に合わず一時はやむなく中断したワイン造り。ですが、今またこうしてワインを造ることは次世代に継承できる文化を創るため。
風土と寄り添った適種での葡萄造りをし、陸前高田・三陸の豊かな食材とマリアージュする「海のワイン」を陸前高田の宝にしたいのです。