日本人は、野菜とお米を主役にうまく組み合わせて和食の食文化をつくりあげてきました。自家産のお米100%を使用し、オリジナル製法でつくった米粉パスタ。自家産の野菜を少しづつ練り込んで彩り豊かなパスタに仕上げました。お米と野菜のまたひとつ新しい出会いです。
2019年10月、かさ上げ後の中心市街地に整備された起業家向けのチャレンジショップ「まちなか未来商店街」にお店をオープンしました。お米と野菜づくりから始まり、6次化商品づくり、全国各地の物産展でPR、商談会での販路拡大に続いて、いよいよお店をオープンです。応援よろしくお願いします!!