冷凍でお届けしますので、お召し上がりの前日に冷蔵庫に移し低温でゆっくり解凍していただくと、肉汁が出ていかずに美味しく解凍できます。常温に戻したとんかつを160℃~170℃の油で約6~7分間、ゆっくりと揚げて下さい。大きいので油の吹きこぼれがない様、1枚ずつ揚げて下さい。
熊谷精肉店-日益屋-は、陸前高田で質の良いお肉を長年販売し、地元に愛され続けているお店です。
東日本大震災で一度はお店を失いましたが、営業して欲しいとのたくさんの声を受けて、2011年6月には場所を変えて再開しました。
2019年11月には中心市街地に本設店舗をオープン!!今日も美味しいお肉を皆さまの食卓にお届けするため元気に営業しています。