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館ヶ森アーク牧場のブランド品「館ヶ森高原豚のロース肉」を「八木澤商店気仙味噌赤」に吟醸酒粕、香辛料を加えた特製「吟醸味噌」に漬け込んだ豚肉の味噌漬けです。焼くと香ばしい味噌の匂いがして、ご飯がすすむ逸品です。
館ヶ森アーク牧場のブランド品「館ヶ森高原豚のロース肉」を「八木澤商店気仙味噌赤」に吟醸酒粕、香辛料を加えた特製「吟醸味噌」に漬け込んだ豚肉の味噌漬けです。焼くと香ばしい味噌の匂いがして、ご飯がすすむ逸品です。
たっぷり3パック6枚入り
香ばしい味噌の香りそのままステーキにしてもよし、パン粉をつけてトンカツ味噌にしてもよし。
贅沢に細ぎりにして野菜と一緒に炒めてもよしの美味しい豚肉です。
八木澤商店 文化4年(1807年)創業文化4年(1807年)に創業し醸造業を始めて200年余り、安全でおいしい、こだわりの醤油・味噌などを主として製造しております。
館ヶ森アーク牧場無添加の館ヶ森高原豚をはじめ、ハム・ソーセージ、有機小麦、有機野菜、ハーブ、鹿肉、菓子類など無添加・無農薬にこだわった食品を造っている会社です。
また、牧場の動物の排泄物やレストランの生ゴミなどから堆肥をつくる有機堆肥センター「若葉」を立ち上げ、土から生まれたものを再び土に還すという循環型農業のシステムも確立しています。
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