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ホップシロップ~ハーブコーディアル~【640g×6本】

厳選した日本産ホップと、ホップの風味を引き出す香辛料を絶妙な組み合わせで仕上げた、ハーブコーディアルです。 ホップは日本産ホップ「IBUKI(いぶき)」を100%使用。

50,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ホップシロップ【640g×6本】

厳選した日本産ホップと、ホップの風味を引き出す香辛料を絶妙な組み合わせで仕上げた、ハーブコーディアルです。 ホップは日本産ホップ「IBUKI(いぶき)」を100%使用。

50,000 以上の寄附でもらえる
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容量
ホップシロップ【640g×6本】
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▼商品概要

【ホップはビールの香りづけなどに使われるハーブの一種】
ビールの原料としてだけではなく、ホップはハーブの一種であることをご体感いただき、日常生活の中でもっと身近な存在になってほしい、との想いから生まれたのが「ホップシロップ」です。
日本産ホップ「IBUKI(いぶき)」を100%使用。希少な日本産ホップと、ホップの風味を引き出す香辛料を絶妙な組み合わせで仕上げた、ハーブコーディアルシロップです。
ホップ独特の華やかな香りと奥深い味わいが楽しめ、リフレッシュ・リラックスしたいときにもおすすめです♪

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▼ハーブコーディアルとは・・・

イギリスで生まれ飲み継がれている伝統的なハーブ飲料で、ハーブを抽出して煮詰めたシロップのこと。
日本でも美容・健康志向の高まりを受け、ハーブコーディアルがとても注目されています。
ドイツでは、ホップはハーブの一種として知られ、民間薬にも用いられています。
ドラックストアやスーパーでホップの安眠剤やハーブピロー、アンチストレスの効果が期待できるホップティーなどが販売されており、日常生活の中にホップが根付いています。

▼商品形態
内容量:640g
★ご家庭にある200ml程度のグラスを使用し炭酸水割りの場合、1杯15ml使用で約32杯分お召し上がりいただけます。

▼商品取り扱い時の注意点
○キャップをしたままよく振ってからご使用ください。
※糖度が高い商品のため、保管環境によりまれに糖が結晶化する場合がございますが、品質に問題はありません。
○開封後はお早めにお召し上がりください。

▼お召し上がり方
お好みの割り材で10倍に希釈してお飲みください。(お好みで分量を加減してください)
○水やお湯、炭酸水などと割ってハーブドリンクに
○酎ハイ、果実酒、ビールなどと割ってカクテルに

【開発担当のおすすめレシピ♪】
アルコールが苦手な方やお子様でも、はちみつやメープルシロップと同じように、ヨーグルトやバニラアイスにかけたりすることで、ホップの豊かな香りをお楽しみいただけます!

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▼商品開発背景

【遠野市はホップとビールの里!】
岩手県遠野市では半世紀前からビールの苦味や香りのもととなる“ホップ”を栽培しており、岩手県遠野市は日本産ホップの栽培面積全国1位を誇る、一大産地です。
夏場には遠野のいたるところで、5~7mほどの高さまで空高く伸びるホップの美しい風景が広がります。
しかし、生産者の高齢化や後継者不足の問題から、半世紀前に比べて遠野のホップ生産量は6分の1にまで減少。
そこで遠野市ではホップ生産者と行政や民間企業が連携して、「ホップの里からビールの里へ」を合言葉に、ホップやビールを活かしたまちづくりを行っています。
私達が育てたホップは遠野にあるブルワリーのクラフトビールや、KIRINの「一番搾り とれたてホップ生ビール」などに使用されています。

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▼商品のこだわり

ホップシロップは、福島県いわき市にある「HAGIフランス料理店」オーナーシェフ・萩春朋(はぎはるとも)シェフとコラボレーションして開発しました。
萩シェフは2013年に日本人シェフとして初めてパリ・エリゼ宮の厨房に立ち、オランド大統領に料理を振る舞い、モナコ公国宮殿にてアルベール大公にも提供。
また、2014年度農林水産省「料理マスターズ」、2016年「いわき市農業貢献賞」も受賞されています。

▼最後に開発担当よりひとこと
私たちは、ホップをビールの原料だけではなく、ハーブの一種として新しい楽しみ方も知ってもらいたいという想いで「ホップシロップ」という商品を開発しました!
遠野市のホップや取り組みについて知っていただき、このホップシロップで“ココロ、ほほえんで”いただけるとうれしいです。

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