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ビールのおつまみ野菜・遠野パドロン

パドロンとは、スペイン原産の野菜です。 ピーマンやししとうに似た野菜で、スペインではビールのおつまみとして親しまれています。 日本でいうビールと枝豆のように、定番のおつまみです。

5,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
パドロン 500g(1袋)

パドロンとは、スペイン原産の野菜です。 ピーマンやししとうに似た野菜で、スペインではビールのおつまみとして親しまれています。 日本でいうビールと枝豆のように、定番のおつまみです。

5,000 以上の寄附でもらえる
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  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • ギフト包装
  • のし
容量
パドロン 500g(1袋)
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遠野市はビールの原材料であるホップの生産地として有名ですが、おつまみになる野菜<遠野パドロン>
の栽培も2012年から始めています。
当初は露地栽培でしたが、もっとたくさんのお客様にパドロンを届けたい!との想いから、
2019年にオランダ式の高規格ハウスを建設し、品質の安定したパドロンを春から冬まで長期間ご提供
できる様になりました。

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調理はとても簡単です。

◎おすすめ定番レシピ・遠野パドロンの素揚げ

パドロンの旨味を最大限引き出すのが素揚げ。
ほろ甘ジューシーな味わいでビールにピッタリです。
家飲みのお供に、ぜひお試しくださいませ!

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<材料(2人分)>
遠野パドロン・・16個
サラダ油・・・・適量
塩・・・・・・・適量
<作り方>
1. パドロンにつまようじで穴を1つ空ける
※油の飛散防止です
2. 170℃の油にパドロンを入れ、45秒程度素揚げする
※薄皮一枚、表皮がプクッと膨れたら合図です。
3. キッチンペーパーにのせて油切りをし、塩を適量振りかけて完成

なるべく油を使いたくない場合は、揚げ焼きにしてもOKです。
ししとうの様にたまに辛いものがありますので、辛いものが苦手な方が食べられる場合はご注意ください。

他にもアレンジメニューがありますので、ぜひこちらをご覧ください。
クックパッド: https://cookpad.com/kitchen/38685377

内容量について
500gのセットで、パドロンが60個ほど入っています。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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