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遠野山ぶどうワインと遠野どぶろく

遠野産「あきたこまち」を使用したどぶろくと、遠野産山ぶどう「涼実紫(すずみむらさき)」を使用したワインです。

15,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
遠野山ぶどうワイン720ml×1本(アルコール度数11.5%) 遠野どぶろく河童の舞(アルコール度数 9度)

遠野産「あきたこまち」を使用したどぶろくと、遠野産山ぶどう「涼実紫(すずみむらさき)」を使用したワインです。

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遠野山ぶどうワイン720ml×1本(アルコール度数11.5%) 遠野どぶろく河童の舞(アルコール度数 9度)
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遠野の素材を活かしたワインとどぶろくの2種セット

遠野産「あきたこまち」を使用したどぶろくと、遠野産山ぶどう「涼実紫(すずみむらさき)」を使用したワインのセットです。

遠野のどぶろくについて

「どぶろく」は、遠野地方では「どべっこ」とも呼ばれ、米、米麹、酵母を使い発酵させただけのお酒で、米・麹を漉すことをしない、日本酒の原型で古くから伝わる昔ながらのお酒(濁酒)です。

遠野は特区計画「日本のふるさと再生特区」の認定を受け、通称「どぶろく特区」の全国第1号となりました。「どぶろく特区」で製造するどぶろくは、自らが生産した米を使用しなければなりません。地元遠野作られたお米を使用しています。

遠野の山々からの水と原材料の米、米麹(国産)、酵母を使い、醸造アルコールの添加は一切使用しておりません。嫌なアルコールの香りがせず、飲みやすい自然な口当たりです。

写真
遠野産「あきたこまち」を使用して作ったどぶろく『河童の舞 甘口』。
醸造アルコールを用いない自然な口当たりで、まろやかな甘みが広がります。

遠野 山ぶどうワイン

写真
遠野の豊かな自然で育った山ぶどう「涼実紫(すずみむらさき)」で作ったワイン。
山ぶどうというと酸味の強いイメージですが、ワインはぶどうの甘さを生かした仕上がりで、酸味は控えめの甘口ワインに仕上がっています。
食前酒やデザートワインとしてオススメのほか、りんごのワイン煮などお菓子作りなどにも最適です。

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