イオン銀行特設サイト Powered by ふるさとチョイス

ビルヴェッカと季節のパウンドケーキ

ドライフルーツを少量のパン生地で繋ぎ熟成させた「ビルヴェッカ」と、甘酸っぱいブルーベリーのパウンドケーキのセットです。 ビルヴェッカは、フランス東部に位置するアルザス地方の伝統菓子。 プラムやレーズン、イチジクなどアルザス特産のフルーツのほか、 地元のリンゴをドライにして、少量のパン生地でつなぎじっくり熟成させて作りました。 門外不出のレシピを譲り受けた織笠シェフが作り出す渾身の逸品です。 パウンドケーキは、季節の食材を利用してご用意します。 特典番号:D0121 【発送元】みちのくジャパン(ブール・ドゥ・ネージュ) ☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆   記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。

15,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ビルヴェッカ(24cm),季節のパウンドケーキ(24cm)×各1

ドライフルーツを少量のパン生地で繋ぎ熟成させた「ビルヴェッカ」と、甘酸っぱいブルーベリーのパウンドケーキのセットです。 ビルヴェッカは、フランス東部に位置するアルザス地方の伝統菓子。 プラムやレーズン、イチジクなどアルザス特産のフルーツのほか、 地元のリンゴをドライにして、少量のパン生地でつなぎじっくり熟成させて作りました。 門外不出のレシピを譲り受けた織笠シェフが作り出す渾身の逸品です。 パウンドケーキは、季節の食材を利用してご用意します。 特典番号:D0121 【発送元】みちのくジャパン(ブール・ドゥ・ネージュ) ☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆   記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。

15,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ビルヴェッカ(24cm),季節のパウンドケーキ(24cm)×各1
このエントリーをはてなブックマークに追加

フランス菓子店ブール・ドゥ・ネージュで人気のビルヴェッカと季節のパウンドケーキ

写真

北上市内にあるフランス菓子店「ブール・ドゥ・ネージュ」人気のビルヴェッカと季節のパウンドケーキをお届けします。

●織笠 幹一シェフを紹介します

写真
平成1年11月渡仏後、フランスでさまざまな経歴を経て、平成4年帰国。平成21年9月岩手県北上市に本店「ブール・ドゥ・ネージュ」をグランドオープンしました。

フランスで修業した織笠シェフが作るケーキや焼き菓子は、材料や製法を吟味した、こだわり本格フランス菓子で地元に定着したファンも多く女性にとても人気です。

写真

写真
≪ビルヴェッカ≫
フランス東部に位置するアルザス地方の伝統菓子。
ドライフルーツを少量のパン生地で繋ぎじっくり熟成させて作りました。門外不出のレシピを譲り受けた織笠シェフが作り出す渾身の逸品です。

写真

写真
≪ブルーベリー≫
もちもちした食感と甘酸っぱいブルーベリーが絶妙にマッチしたパウンドケーキです。

写真

●追加情報

写真
店内には人気のケーキが並び、まるで宝石のようにケーキ一つひとつに高級感があり目でも楽しませてくれます。
不思議とどれにしようかと悩んでいる時間も楽しいひとときとなります。

写真
飴細工を使った『ピエスモンテ』

テレビ番組でも紹介されるなど本場フランスで修行を積んだ織笠シェフの腕前は一流です。

写真

「ブール・ドゥ・ネージュ」用途に応じてほかにもいかがですか?

【発送元】みちのくジャパン(ブール・ドゥ・ネージュ)
【TEL】0197-65-6577

【URL】http://www.b-neige.net

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

ページ内の一番上へもどる