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【02402-0157】LOCO・SIKI ブッラータチーズ360g

◆◆青森県産の生乳100%で作った「幻のチーズ」ブッラータ!◆◆ モッツァレラチーズを巾着状にした中に、さけるチーズと生クリームを入れて包んだ 究極のフレッシュチーズです。 搾りたて新鮮な青森県産の生乳を100%使用し、鮮度が命のフレッシュチーズを作りたてで瞬間冷凍! 日本ではなかなか見る事ができない希少なチーズです。 ナイフで割ると中からクリームがとろりと溢れ出します。 濃厚でクリーミーな味わいをぜひご堪能ください! 【提供:株式会社 LOCO・SIKI】

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ブッラータチーズ 120g×3個/計360g

◆◆青森県産の生乳100%で作った「幻のチーズ」ブッラータ!◆◆ モッツァレラチーズを巾着状にした中に、さけるチーズと生クリームを入れて包んだ 究極のフレッシュチーズです。 搾りたて新鮮な青森県産の生乳を100%使用し、鮮度が命のフレッシュチーズを作りたてで瞬間冷凍! 日本ではなかなか見る事ができない希少なチーズです。 ナイフで割ると中からクリームがとろりと溢れ出します。 濃厚でクリーミーな味わいをぜひご堪能ください! 【提供:株式会社 LOCO・SIKI】

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
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  • のし
容量
ブッラータチーズ 120g×3個/計360g
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流通量の少ない幻のチーズ「ブッラータ」!

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「ブッラータ(burrata)」は、
イタリア語で「バターを入れた(buttered)」という言葉が語源。
モッツァレラチーズを巾着状にした中に、
チーズと生クリームを入れたフレッシュチーズで、
中のクリームがバターのように濃厚な味わいとなっていることから、
この名前になったと言われています。

袋部分をナイフで割ると、中からはとろりとしたクリームが溢れ出てきて、
一口食べると、モッツァレラとクリームのミルク感・濃厚さを味わえます。

このブッラータは、賞味期限が48時間とも言われており、
国内ではまだあまり流通していない「幻のチーズ」なんです。
そんなブッラータを独自の凍結技術で作り立てを瞬間冷凍。
細胞を壊さずに冷凍しているので、解凍しても作り立てが楽しめます。

ぜひこの機会に幻のチーズ「ブッラータ」を召し上がってみてください。

七戸のおいしいものを発信

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LOCO・SIKI代表の芝崎は
イタリアンレストランの料理人としての経歴を持っています。
良い食材を求めて全国を巡る中で七戸に訪れ、
食材の美味しさに感銘を受けました。

自分のノウハウを活かし、
七戸の美味しいものを皆様に知っていただくために、
2018年に一念発起し七戸町に
株式会社LOCO・SIKIを創立しました。
「優れた食材は探すのではなく守っていかなければならない」
という想いのもと、地域の食文化や生産者との関わりを大切に、
七戸の優れた食材を活かした「LOCO・SIKIブランド」の
開発、発信に取り組んでいます。

提供:株式会社 LOCO・SIKI

提供:株式会社 LOCO・SIKI

2018年創業。
・LOCOmotive(推進力、原動力)
・LOcal COmmunity(地域社会)
・士気(SIKI)
・4つの「KI」(喜び、希望、輝き、気力)
を組み合わせた社名です。
優れた食材の宝庫である青森の農家の方たちと協力し合い、
安全で美味しい食材をみなさんに
お届けすることに取り組んでいます。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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