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肉屋の作った特製だれにたっぷり漬け込んだラムジンギスカンです。 たれにはりんごや玉ねぎ、生姜を贅沢に使っており、甘辛な味付けがご飯にぴったりです。 北海道ではラムジンギスカンのたれで野菜やうどんを一緒に煮込む食べ方が主流なので、たれは多めに入れています。 味が染み込みとても美味しいのでぜひお試しください。 ★「ラム」とは・・ 生後1年未満の仔羊のことで、肉質はやわらかくジンギスカン特有のくさみやくせが少ないのが特徴です。 牛肉や豚肉に比べてカロリー、コレステロール、脂肪分が少なく、逆にたんぱく質やビタミンB1、B2、Cは豊富です。 さらには脂肪燃焼効果が高いとされているカルニチンが多く含まれており、たくさん食べてもヘルシー。
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