北海道十勝芽室町のグリーンアスパラは、雪解け間もない５月上旬から収穫が開始され、皆さんの食卓に出回る十勝めむろ産の野菜のトップバッターです。 土の中で栄養を蓄えたグリーンアスパラは、太陽の光を浴びて土の上に顔を出します。それを１本１本成長の具合を確かめながら手作業で大事に大事に収穫していきます。 十勝めむろの陽射しをいっぱいに浴びて、甘く、そして柔らかく育ったグリーンアスパラを、是非、ご賞味ください。
※ご注意※わずかな旬に一番おいしく召し上がっていただくために◆次の注意事項をご了承のうえ、お申し込みください◆
5月より順次発送し、6月上旬までに発送を完了する予定となっております。
※グリーンアスパラが収穫できる時期は5月上旬から6月上旬の間のわずかな期間であり非常に限られていますので、配達日時のご指定はできません。
※不在等により受け取りできない「日にち」がございましたら、必ず備考欄にご記入をお願い致します。
※お客様のご都合により、運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
以上の点をあらかじめご了承の上、お申込みいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
収穫が天候に左右される農作物であることを、どうかご理解いただき、一番旬で、一番おいしい時に受け取っていただきたいと思っております。
※画像はイメージです。
甘くて柔らかい！北海道十勝めむろのアスパラ
アスパラの収穫風景
おいしい食べ方をご紹介！
この他にも、美味しいアスパラの調理法を紹介しています。（JAめむろホームページにリンクします。）
ファーマーズマーケット『愛菜屋(あいさいや)』「愛菜屋(あいさいや)」は町民からも観光客からも愛される生産者主体のファーマーズマーケット。
平成6年に生産者6戸から始まった小さな無人直売所が、今では88戸の生産者から毎日たくさんの野菜が入荷するまでになり、町内外から多くの人が足を運びます。
店内には、「愛情を込めて育てた十勝めむろの新鮮な野菜を自信を持ってお届けします。生産者一同」と書かれた大きな筆文字が飾られており、顔写真により生産者の顔も見える工夫がなされています。
ここでは、1つの野菜でも多様な品種が並び、それぞれに生産者の名前が明記してあるので、どれを買おうか迷ってしまうほど。
一般的なスーパーマーケットでは見たことのない珍しい野菜も見ることができます。
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