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[a09-06]芽室町産 愛菜屋の「めむろごぼう」5kg

「太くても柔らかい」のが特徴で味の濃い「めむろごぼう」の5kg箱となっております。食物繊維が豊富できんぴら等がとてもおススメです。是非一度ご利用下さい。

9,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
約5kg

「太くても柔らかい」のが特徴で味の濃い「めむろごぼう」の5kg箱となっております。食物繊維が豊富できんぴら等がとてもおススメです。是非一度ご利用下さい。

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容量
約5kg
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※到着日の指定はできません。生育や収穫が天候に左右される農作物であることをどうぞご理解ください。

※画像はイメージです。

驚きの太さ!めむろごぼう

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ごぼうはその長さから、1メートル近くのやわらかい土壌を必要とし、どの畑でも栽培できる作物ではありません。
畑の土の中には石や粘土が含まれており、まっすぐ伸びようとする「めむろごぼう」の邪魔をします。
芽室町の畑は下層までやわらかい土が広がっている所が多く、ごぼうの生産に適しているのです。
春の蒔きつけから収穫までの4ヶ月以上もの間、やわらかい土の中でスクスク伸びた「めむろごぼう」は8月末から11月末まで収穫し、一部を畑に残し翌年の春に収穫します。
芽室町の恵まれた土壌条件で育ち、先端まで太くまっすぐ伸びた「めむろごぼう」は柔らかく、風味が強いごぼうです。
ごぼうは、日本が誇る健康食品。みなさんご存知の通り、食物繊維の含有量は根菜類の中では突出して多いのが特徴です。また、古くからむくみ取りの漢方薬としても利用されていました。

「めむろごぼう」は地域団商標です。※商標登録 第5409064号

ごぼうのおいしい食べ方をご紹介。

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このほかにも、「ごぼうの味噌炒め」「ごぼうハンバーグ」などおいしい食べ方がたくさんあります。(JAめむろのレシピページにリンクします)

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ファーマーズマーケット『愛菜屋(あいさいや)』

「愛菜屋(あいさいや)」は町民からも観光客からも愛される生産者主体のファーマーズマーケット。
平成6年に生産者6戸から始まった小さな無人直売所が、今では88戸の生産者から毎日たくさんの野菜が入荷するまでになり、町内外から多くの人が足を運びます。
店内には、「愛情を込めて育てた十勝めむろの新鮮な野菜を自信を持ってお届けします。生産者一同」と書かれた大きな筆文字が飾られており、顔写真により生産者の顔も見える工夫がなされています。
ここでは、1つの野菜でも多様な品種が並び、それぞれに生産者の名前が明記してあるので、どれを買おうか迷ってしまうほど。
一般的なスーパーマーケットでは見たことのない珍しい野菜も見ることができます。

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ファーマーズマーケット「愛菜屋(あいさいや)」

愛菜屋のおいしい、旬のお野菜のラインナップはこちら!

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