焼肉屋が作った、美味しいセットです。めむろ産ケンボロー種の豚ロースを使用した、肉質がやわらかく脂のうまみが存分に味わえるお肉とタレがついた豚丼。同種のバラ肉を使用した豚串、牛肉の上質な部分を使用した牛サガリ串と、色々な料理に使えるオリジナルの唐辛子入り調味料「なまらウマイ醤(ジャン)」の5点に、調理レシピもついてきます!
【セット内容】
ケンボロー豚串 3本
牛サガリ串 3本
ケンボロー豚ロース(豚丼用) 6枚
豚丼のタレ 100g
なまらウマイ醤 50g
※牛肉はめむろ産ではなくアメリカ産のものを使用しています。
※画像はイメージです。
脂が良質で肉質がやわらかいのが特徴です。豚ロース肉を半分に切り、両面を焼いてから、付属の豚丼のたれをからめ、ひと煮立ちさせてから、ご飯の上にのせてお召し上がりください。
脂の旨みが存分に味わえます。両面に軽く塩コショウをふって焼いてからお召し上がりください。
1本1本丁寧に上質な肉のみ厳選いたしました。物産展などでは、いつも完売する人気商品です。普段はイベント会場等でしか販売していない数量限定の一品です。
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