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至高のバターご飯セット

あすなろファーミングの低温殺菌・ノンホモ牛乳を使用した手造りバター。 希少なブラウンスイス牛と塩のみで作られたコンビーフ。 十勝牛の美味しさがそのまま詰まったコンビーフ。 そのまま単品で美味しい逸品が、バターご飯を「至高」の域にいざないます。 朝食の定番なのに、ディナーのメインを食べたかのような満足感が口いっぱいに広がります。 低温殺菌牛乳で作るからこそ、濃厚なのにさっぱりとした手造りバター。 黒毛和牛と同レベルの旨味成分「オレイン酸」を含むブラウンスイス牛の旨味が、しっかりと味わえるコンビーフ(青)。 十勝牛の美味しさが詰まってはいるものの、ブラウンスイス牛コンビーフよりあっさりしたコンビーフ(赤)。 お好みでどちらかのコンビーフを選び、少しだけお醤油をかけてお召し上がりください。 お米の量と使用するコンビーフ、バターの量によるためあくまで目安ですが、コンビーフ1缶で、お茶碗約8杯分の分量があるため、本セットで16杯分程度はお召し上がりいただけます。

9,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
手造りバター 160g 十勝ブラウンスイス 無塩せきコンビーフ 95g 十勝牛コンビーフ 95g

あすなろファーミングの低温殺菌・ノンホモ牛乳を使用した手造りバター。 希少なブラウンスイス牛と塩のみで作られたコンビーフ。 十勝牛の美味しさがそのまま詰まったコンビーフ。 そのまま単品で美味しい逸品が、バターご飯を「至高」の域にいざないます。 朝食の定番なのに、ディナーのメインを食べたかのような満足感が口いっぱいに広がります。 低温殺菌牛乳で作るからこそ、濃厚なのにさっぱりとした手造りバター。 黒毛和牛と同レベルの旨味成分「オレイン酸」を含むブラウンスイス牛の旨味が、しっかりと味わえるコンビーフ(青)。 十勝牛の美味しさが詰まってはいるものの、ブラウンスイス牛コンビーフよりあっさりしたコンビーフ(赤)。 お好みでどちらかのコンビーフを選び、少しだけお醤油をかけてお召し上がりください。 お米の量と使用するコンビーフ、バターの量によるためあくまで目安ですが、コンビーフ1缶で、お茶碗約8杯分の分量があるため、本セットで16杯分程度はお召し上がりいただけます。

9,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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手造りバター 160g 十勝ブラウンスイス 無塩せきコンビーフ 95g 十勝牛コンビーフ 95g
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北海道の自然の恵みをそのままに

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あすなろファーミングの牛乳は、科学の力には頼りません。
牧草地は土づくりからはじめ、農薬や化学肥料を使わず、沖縄のサンゴの天然カルシウムを使用しています。
牛には輸入飼料や遺伝子組み換え作物は一切与えていません。
その自然本来の環境が、あすなろファーミングの牛乳を育んでいます。

いい土があって、いい草が伸びて、いい水を飲んで、いい空気を吸えば、いい牛が育ちます。
健康で元気な牛からは、美味しい牛乳が出ます。
私たち、あすなろファーミングにできることは、良質な自然環境を守っていくことです。
牛たちがストレスの無いままに暮らせる環境を変えないこと。
北海道の広大な自然が持っている生産力を、ただ引き出してあげるだけです。

低温殺菌、ノンホモ牛乳

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あすなろ牛乳の爽やかな飲み心地には理由があります。
あすなろファーミングの製品は、全て清水町内の村上牧場と梶山牧場から届いた、しぼりたての生乳を低温殺菌した牛乳を使用しています。

63℃、30分の低温で処理する理由。
ビタミン・ミネラル・たんぱく質を破壊しない。
カルシウムやたんぱく質の吸収がよい。
おなかがゴロゴロしない。
ご家庭でもバター、チーズをつくることができる。
毎日食卓にあがるものだから、良いものを届けたいと考え、実践し続けています。

ノンホモ牛乳とは、ホモジナイズ加工(生乳の脂肪球をこなごなに壊し、成分を均一にすること)をしない牛乳のことです。

ホモジナイズされた牛乳と比べて、ゆっくりと消化されるためにおなかを壊しにくく、風味が良いのが特徴です。
常に、より健康な牛づくりを心がけているあすなろ牛乳は、脂肪球が2~3ミクロンと小さく、自然に近い牛乳なのです。
通常の製法より扱いが難しいと言われていますが、あすなろファーミングではみなさまに美味しい牛乳をお届けするため、低温殺菌・ノンホモの牛乳を生産しています。

クリームラインは低温殺菌・ノンホモの牛乳にできる、美味しさの証です。
(腐敗しているわけではありませんので、ご安心下さい。)

自然環境・品質管理・製法にこだわった、あすなろファーミングの乳製品を、ぜひご賞味下さい。

ブラウンスイス牛

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ブラウンスイス牛は、希少な品種です。
北海道の肉牛飼育頭数500,000頭のうち0.3%以下と言われています。

原産地はスイス。
ヨーロッパではその肉質が評価されています。

旨味成分「オレイン酸」含有量が黒毛和牛と同レベルの高さであるブラウンスイス牛。
また脂肪含量が少なくヘルシーであること、乳用種特有の臭みが少ないことも特徴です。

ブラウンスイス牛の美味しさをを最大限に活かすため、コスモスファームでは独自の若齢肥育を行っています。
噛み締める程に旨味が滲み出る赤身。
濃厚なのに後味がさっぱりとした良質の脂。
歯切れのよい肉質。
是非一度ご賞味ください。

数々の賞を受賞

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食材の宝庫北海道で、一流シェフやカリスマバイヤーなど「食」分野の第一人者たちが、道産食品のトップランナーを選定する「北のハイグレード食品+2015」を皮切りに、フードアクションニッポンアワード2016、料理王国100選2017等、優れた食品を選定・表彰する各賞を受賞。
その美味しさはもちろん、ブラウンスイス牛の丁寧な飼育方法や牛肉と塩だけで添加物を使わない商品づくりが認められています。

あすなろファーミングのラインナップをご紹介!!

清水町のお礼の品をご紹介!

いろとりどりのお肉

北海道清水町は、肉の町です!
Born Free Farm、十勝若牛、神居牛、ひとまい牛、ブラウンスイスとブランド牛がよりどりみどり。
コンクールでの入賞や大会での金賞などの実績が物語る通り、高品質なお肉として全国にファンがいます。
また、羊、北海地鶏、豚と牛肉以外の肉バリエーションも多彩です。
これだけ高品質なお肉が集まる町は、全国的にも珍しいのではないでしょうか?
2018年から始まった「肉丼祭り」では、大行列が出来て売り切れが続出。
地元十勝でも、肉の魅力に多くの方が集まる町となっています。

乳製品がハイクオリティー

肉があるということは、乳製品もあります。
乳も高品質なのです。
これも、こだわった飼育方法や牧草づくりに情熱を燃やす生産者の情熱の結晶。
牛乳、ヨーグルト、アイス、チーズ、ミルクジャムはどれも絶品です。
山羊チーズや清水産100%の毛糸など希少な逸品があるのも、牧畜が盛んな清水町ならでは逸品です。

こだわりの農産物

清水町ふるさと納税返礼品は、こだわった逸品をご紹介しています。
返礼品ページには、畜産・酪農生産者のこだわりの一部をご紹介させていただいております。

もちろん、畑作農産品にも並々ならぬこだわった逸品を揃えています。
旬の時期に、朝もぎの美味しさをそのままお届けするとうもろこし。
年中旬の美味しさを味わえると全国にリピーター多数!
栄養価はアップしているのに臭いがしない黒にんにく。
にんにく好きの方から、健康に良い食べ物を、臭いを気にせず食べられると大好評です。
春先に旬を迎えるアスパラは、毎年多くの方に喜んでいただいております。

清水町の食文化を紡いできた加工品

長年愛され続けている商品も返礼品に加えました。
清水町民はもとより、遠くからこれを目的に清水町を訪れる方がいるほどの逸品です。

十勝の鳥と言えば、真っ先に誰もが思い浮かぶ鳥せい。
新千歳空港に2店舗を構える、十勝を代表する豚丼店ドライブインいとう。

清水町ふるさと納税ならではのラインナップを御覧ください。

清水町でできる体験・サービス

清水町で出来る体験やサービスです。
美味しいものがあるだけではなく、楽しいこと、医療など、様々なサービスがあります。

清水町の素晴らしい環境を、是非ご覧になりに、おいでください。

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