じっくりと発酵・熟成される工程で、強いにおいや辛味成分が抜け、本来の甘味を味わうことができる逸品です。 甘くてフルーティー、ドライフルーツのような口当たり。サプリ感覚で毎日美味しくお召し上がりいただけます！
熟成のひみつ
なぜ黒いのか？
その訳は、白いにんにくを高温多湿という一定の環境に置くことで、性質が変化するためです。
そして、その変化は色だけではありません。
一般的な黒にんにくの成分と通常の生にんにくを比較したところ、黒にんにくのほうが各種機能性成分の含有量が大きいのです！
特に、近年話題の抗酸化物質S-アリルシステインと、ポリフェノールの量が数倍に増えることがわかっています。
においがしない？！
今までにんにく特有の匂いや辛味のせいで食べることを控えていた方も、【北海道十勝熟成黒にんにく】なら安心して食べることができます♪じっくりと時間をかけて発酵・熟成される工程によって、強いにおいや辛味成分が抜け、にんにくが本来持っている甘味を味わうことができます。
甘くてフルーティー、ドライフルーツのような口当たりです。黒にんにくのもつパワーを、サプリ感覚で毎日美味しくお召し上がり頂けます！
土へのこだわり
熟成黒にんにくは、土にもこだわりがあります。
JA十勝清水町が独自製造する有機肥料「しみず有機」を投入し、亜鉛や銅など、たくさんのミネラルを含んでいます。「しみず有機」は、資源の地域内循環、安全・安心・良質な農畜産物の供給、という考えの中から誕生しました。
その元気な土から生まれた「十勝清水にんにく」のみを使用し、製造されています！十勝清水町が誇る安全で元気な土からつくられる【北海道十勝熟成黒にんにく】を、是非お楽しみください。
十勝清水町農業協同組合のラインナップをご紹介！！清水町のお礼の品をご紹介！北海道清水町は、肉の町です！
Born Free Farm、十勝若牛、神居牛、ひとまい牛、ブラウンスイスとブランド牛がよりどりみどり。
コンクールでの入賞や大会での金賞などの実績が物語る通り、高品質なお肉として全国にファンがいます。
また、羊、北海地鶏、豚と牛肉以外の肉バリエーションも多彩です。
これだけ高品質なお肉が集まる町は、全国的にも珍しいのではないでしょうか？
2018年から始まった「肉丼祭り」では、大行列が出来て売り切れが続出。
地元十勝でも、肉の魅力に多くの方が集まる町となっています。
肉があるということは、乳製品もあります。
乳も高品質なのです。
これも、こだわった飼育方法や牧草づくりに情熱を燃やす生産者の情熱の結晶。
牛乳、ヨーグルト、アイス、チーズ、ミルクジャムはどれも絶品です。
山羊チーズや清水産100%の毛糸など希少な逸品があるのも、牧畜が盛んな清水町ならでは逸品です。
清水町ふるさと納税返礼品は、こだわった逸品をご紹介しています。
返礼品ページには、畜産・酪農生産者のこだわりの一部をご紹介させていただいております。
もちろん、畑作農産品にも並々ならぬこだわった逸品を揃えています。
旬の時期に、朝もぎの美味しさをそのままお届けするとうもろこし。
年中旬の美味しさを味わえると全国にリピーター多数！
栄養価はアップしているのに臭いがしない黒にんにく。
にんにく好きの方から、健康に良い食べ物を、臭いを気にせず食べられると大好評です。
春先に旬を迎えるアスパラは、毎年多くの方に喜んでいただいております。
長年愛され続けている商品も返礼品に加えました。
清水町民はもとより、遠くからこれを目的に清水町を訪れる方がいるほどの逸品です。
十勝の鳥と言えば、真っ先に誰もが思い浮かぶ鳥せい。
新千歳空港に2店舗を構える、十勝を代表する豚丼店ドライブインいとう。
清水町ふるさと納税ならではのラインナップを御覧ください。
清水町で出来る体験やサービスです。
美味しいものがあるだけではなく、楽しいこと、医療など、様々なサービスがあります。
清水町の素晴らしい環境を、是非ご覧になりに、おいでください。
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