【地中海風ハーブ×ソルティ】
一口食べるとハーブの香りがフワーっと口に広がります。個性的な味の後にほのかに香るラベンダーで一気に癒しの世界へ。あまり経験のない、でもすぐに受け入れられる味。新しいスパイスブレンドの世界をお楽しみください。
【地中海風ハーブ×キャラメリゼ】
ナッツをキャラメリゼしてハーブと合わせました。ハーブの香りとほんのりした甘みが奥行きある味わいに。甘すぎないので、酒類にもよく合い、キラキラとしたツヤのある仕上がりも魅力です。程よい甘さが後をひく食べやすい味に仕上がりました。
【メキシカンチリ×ソルティ】
OH!まさにメキシカン!!香り高いスパイスの後にピリリと辛みがやってきて、飲み物と合わせるとついつい手が止まらない~♪
【メキシカンチリ×キャラメリゼ】
甘い×HOTな辛さの連続は、まさにやみつきの味!香り高いスパイスとナッツの旨味のブレンドに上質な上士幌産のはちみつが加え、ミネラルたっぷりな黒糖を入れたことで旨味が強いおいしさの余韻が長く残ります。
【イングリッシュシナモン×キャラメリゼ】
セイロンシナモンたっぷりのブレンドスパイスで仕上げた、香り高いナッツです。ドライフルーツ、カカオニブ、十勝産フリーズドライ小豆も加え、北海道産甜菜糖、上士幌産蕎麦はちみつ、ラム酒などで大人の味に仕上げました。すっきりとした甘さ、ほのかなほろ苦さとスパイスの香りが織りなす味は、今までにない、まるでデザートのようなナッツです。コーヒータイム、ティータイムにはもちろん、ウイスキーやワインなどのおつまみにもぴったり。アイスクリームやチーズのトッピングにもおすすめです。
原材料名
・地中海風ハーブ×ソルティ…アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、上士幌産大豆、くるみ、卵白、十勝産甜菜糖、国産海水塩、レモンピール、地中海ハーブ&スパイスミックス(クラフトキッチン)、コリアンダーシード、ピンクペッパー、黒胡椒、ラベンダー、スモークパウダー
・地中海風ハーブ×キャラメリゼ…アーモンド、十勝産甜菜グラニュー糖、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、上士幌産大豆、くるみ、十勝産甜菜糖、国産海水塩、レモンピール、地中海ハーブ&スパイスミックス(クラフトキッチン)、コリアンダーシード、ピンクペッパー、黒胡椒、ラベンダー、スモークパウダー
・メキシカンチリ×ソルティ…アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、上士幌産大豆、くるみ、卵白、上士幌産シナ蜂蜜、イエローマスタードシード、十勝産甜菜糖、国産黒糖、メキシカンチリミックス(クラフトキッチン)、国産海水塩、クミンシード、黒胡椒、スモークパウダー、タイム
・メキシカンチリ×キャラメリゼ…アーモンド、十勝産甜菜グラニュー糖、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、上士幌産大豆、くるみ、上士幌産シナ蜂蜜、イエローマスタードシード、十勝産甜菜糖、国産黒糖、メキシカンチリミックス(クラフトキッチン)、国産海水塩、コリアンダーシード、クミンシード、黒胡椒、スモークパウダー、タイム
・イングリッシュシナモン×キャラメリゼ…グラニュー糖、アーモンド、ヘーゼルナッツ、くるみ、そば蜂蜜(国産)、ドライクランベリー、オレンジピール、甜菜糖(十勝産)、ドライアプリコット、ドライイチジク、カカオニブ混合スパイス[イングランド風シナモンブレンド]、小豆(芽室産)、塩、ラム酒、レッドペッパー、スモークパウダー
クラフトキッチンについて
東京から移住してきた齊藤肇(けい)さんが上士幌町で開業したスパイス専門店です。
「インド」「中東」「ヨーロッパ」などの異国料理を自宅で味わえるスパイスを「旅するスパイス」と銘打ち、製造・販売しています。
クラフトキッチンのラインナップ
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