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［015-Y10］十勝養蜂園　国産はちみつ小瓶食べ比べセット＜160g×6本＞

［015-Y10］十勝養蜂園　国産はちみつ小瓶食べ比べセット＜160g×6本＞

北海道上士幌町はポイント制を採用しています。北海道上士幌町のポイント制について

アカシア、トチ、シナ、百花蜜など個性豊かなはちみつから、時期に合わせた4種類を計6本お入れしてお届けします。 ―――はちみつの特徴――― ・アカシア…上質で、淡い香りとやさしい甘さが人気です。トーストやヨーグルトにつけてそのままの味をお楽しみください。また、素材の味を大切にしたお料理にも最適です。・トチ…主に山形県で採取しているトチのはちみつは甘さが強く、濃厚です。カレーなど煮込み料理の隠し味にも最適です。・シナ…菩提樹のはちみつ。上士幌町のぬかびら源泉郷でも採取されます。シナのはちみつは香りが強く、独特の風味をもっています。そのフローラルな香りはハーブティーや果実酒などによく合います。・百花蜜…いくつもの種類の花から集められたはちみつですので、採取する年や時期によって味わいが全く違うものになります。

15,000ポイント
(15,000円以上の寄附でもらえる)

容量: 160g×6本（例　アカシア1本、トチ1本、シナ2本、百花蜜2本） ※種類は時期により変更になる場合があります

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容量: 160g×6本（例　アカシア1本、トチ1本、シナ2本、百花蜜2本） ※種類は時期により変更になる場合があります

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感謝特典送付の留意事項・配送事業者・混雑状況等について

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※はちみつは健康的な優れた食品ですが、1歳未満の乳児には与えないでください。
※瓶製品の仕様上、蓋の隙間からはちみつが漏れる場合があります。そのため、保管の際は「縦置き」でお願いいたします。
※温度変化などにより白く結晶化することがありますが、そのままお使いいただくか、湯煎してご利用ください。

十勝養蜂園について

上士幌町の国道沿いに面した、明るく清潔なお店ではちみつを店頭販売しております。「上士幌町といえば十勝養蜂園」と言われるほど、地域に根ざしたお店です。上士幌町にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

はちみつの採取方法

養蜂には一定の場所でじっくりハチミツを採集する定置養蜂と、花の咲く時期に合わせて場所を変えていく移動養蜂とがあります。広い十勝エリアでも養蜂業を営む業者は数えるほどですが、上士幌町に店舗を構える十勝養蜂園は移動養蜂が専門です。早春から秋の終わり頃までは、ミツが取れる花のシーズンに合わせて、3～4万匹×200箱のミツバチとともに全国を回ります。十勝養蜂園のはちみつには、ミツバチとともに全国を飛び回った苦労の結晶が宿っています。

ここがこだわり！

通常、日本養蜂協会の基準では、糖度が78度以上あれば国産天然はちみつとして認められます。でも、十勝養蜂園のはちみつは手間をかけ、80度以上の糖度を目指しています。糖度を上げるにはミツバチを巣に長くとどめ、羽を動かして水分を蒸発させる活動を促すことが必要です。効率は落ち、全体的な収量は減りますが、水分量を抑えて酸化を防げば味は変化しませんし、熟成した本物のはちみつが出来上がります。