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[010-D10]ドリームヒル 朝摘み苺シャーベットと朝絞りミルクアイスのセット<100ml×12ヶ>

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全国でも屈指の規模を誇るギガファーム「ドリームヒル」の畜産バイオマス発電でハウス栽培した新鮮イチゴのシャーベットと、牛乳の風味を活かしたなめらかなミルクアイスのセットです。

10,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・苺シャーベット100ml×6ヶ ・ミルクアイス100ml×6ヶ

全国でも屈指の規模を誇るギガファーム「ドリームヒル」の畜産バイオマス発電でハウス栽培した新鮮イチゴのシャーベットと、牛乳の風味を活かしたなめらかなミルクアイスのセットです。

10,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・苺シャーベット100ml×6ヶ ・ミルクアイス100ml×6ヶ
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※運送業者の保管期限は、最初の不在票投函から原則3日間(投函した日を含む)となります。不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。

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原材料名

・苺シャーベット…いちご(十勝産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、レモン果汁(濃縮還元)/甘味料(トレハロース)、安定剤(増粘多糖類)
・ミルクアイス…生乳(十勝産)、クリーム(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、脱脂濃縮乳(北海道産)/甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) [無脂乳固形分10.2%/乳脂肪分8.3%/アイスクリーム]

大型酪農法人の畜産バイオマス余剰熱でイチゴをハウス栽培

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上士幌町の大型酪農法人であるドリームヒルでは、エネルギーの地産地消と資源循環型農業の実現を目指して、畜産バイオマス発電の取り組みを始めています。

その畜産バイオマスから出る余剰熱を利用することにより、冬の気温がマイナス20度にもなる上士幌町で、最新設備のハウスによるイチゴ栽培が実現しました。

当初は手探りの状態で始まったイチゴ栽培でしたが、現在は軌道に乗り、ドリームヒルの生乳で作る人気のジェラートやシャーベットに利用できるまでになりました。

ドリームヒルにとって、イチゴは欠かせない存在!

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系列の「ドリームドルチェ」で販売しているジェラートやケーキに欠かせない存在のイチゴですが、時期によって高騰する果物なので、安定的な調達が課題でした。

畜産バイオマスを活用して冬でも収穫できるようになったことで、新鮮採れたてのイチゴを安定した価格と品質で供給することができるようになりました。

ハウスではとちおとめなど数種の品種を栽培し、それらをミックスしてシャーベットにしています。ちなみにおすすめは、イチゴシャーベットとミルクアイスをハーフ&ハーフでお召し上がりいただく食べ方です。ぜひお試しください。

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ドリームヒルのラインナップ

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