各フレーバー(全14種)の紹介
自社牧場で搾乳してから、24時間以内の生乳だけをアイスクリームの食材として使用。フレッシュな生乳を低温殺菌加工して生乳本来の風味を引き出しながら、卵は使用せず、北海道産・十勝産をメインとした素材でアレンジしています。
一部のフレーバーを除き、市販のアイスに比べてややアッサリ味で、素材の個性を生かした「ジェラート」に近い食味が楽しめます。
【十勝ミルク】
全てのフレーバーのベースになっているシンプルなミルク味のアイス。まずはこちらをお試しください。
<原材料名>生乳(十勝産)、クリーム(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、脱脂濃縮乳(北海道産)/甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) [無脂乳固形分10.2%/乳脂肪分8.3%/アイスクリーム]
【北海道イチゴ】
薄いピンクの見た目が可愛らしいイチゴ味。どこか懐かしさもこみ上げてくる甘酸っぱいアイスクリームです。
<原材料名>生乳(十勝産)、苺(北海道産)、クリーム(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、脱脂濃縮乳(北海道産)、レモン(濃縮還元)/甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) [無脂乳固形分9.2%/乳脂肪分8.1%/アイスクリーム]
【ピスタチオ】
人気のピスタチオ!抹茶のような緑の色合いをしており、ごまのような濃厚で香ばしい味わいが特徴的。
<原材料名>生乳(十勝産)、クリーム(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、脱脂濃縮乳(北海道産)、ピスタチオ(イタリア産) /甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) [無脂乳固形分16.4%/乳脂肪分13.3%/アイスクリーム]
【十勝黒豆きなこ】
亜麻色に黒豆のつぶつぶが散りばめられたビジュアル。ミルクときなこがふくよかな味わいを演出しています。
<原材料名>生乳(十勝産)、クリーム(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、脱脂濃縮乳(北海道産)、黒豆きなこ(十勝産)/甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) [無脂乳固形分11.8%/乳脂肪分8.1%/アイスクリーム]
【十勝ティラミス】
乳白色のティラミス味のアイスクリーム。マスカルポーネチーズの効果により、バニラアイスのような濃密な味わいが口いっぱいに広がります。
<原材料名>生乳(十勝産)、クリーム(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、脱脂濃縮乳(北海道産)、マスカルポーネ(北海道産)、珈琲/甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) [無脂乳固形分10.9%/乳脂肪分10.2%/アイスクリーム]
【十勝あずき】
あずきとミルクの香りが相性抜群。甘さ控えめで優しい味わいのアイスクリームです。
<原材料名>生乳(十勝産)、小豆(十勝産)、クリーム(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、脱脂濃縮乳(北海道産)、天然塩(北海道産)/甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) [無脂乳固形分10.2%/乳脂肪分9.3%/アイスクリーム]
【十勝ヨーグルト】
14フレーバーの中でも異色の存在のフローズンヨーグルト。ねっとりなめらかな舌触りとほのかな甘酸っぱさがクセになります。
<原材料名>生乳(十勝産)、クリーム(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、脱脂濃縮乳(北海道産)、脱脂粉乳(北海道産)、ヨーグルト(十勝産)、レモン(濃縮還元)/甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)[無脂乳固形分10.8%/乳脂肪分9.0%/アイスクリーム]
【オホーツク塩】
ほんのりコクのある塩味が病みつきになります。スイーツと塩の組み合わせを考えた人はエライ!
<原材料名>生乳(十勝産)、クリーム(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、脱脂濃縮乳(北海道産)、天然塩(北海道産)/甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) [無脂乳固形分10.2%/乳脂肪分8.3%/アイスクリーム]
【北海道カボチャ】
カボチャの優しい甘味が程よく効いていて、黄色の色合いも目に楽しいアイスクリームです。
<原材料名>生乳(十勝産)、クリーム(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、脱脂濃縮乳(北海道産)、カボチャ(北海道産)/甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) [無脂乳固形分9.0%/乳脂肪分8.1%/アイスクリーム]
【北海道メロン】
キンキンに凍らせた上質なメロンをそのまま食べているかのような食感!スーッとした口溶けが心地よい清涼感たっぷりのアイスクリームです。
<原材料名>生乳(十勝産)、赤肉メロン(北海道産)、クリーム(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、脱脂濃縮乳(北海道産)、レモン(濃縮還元)/甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) [無脂乳固形分9.1%/乳脂肪分8.2%/アイスクリーム]
【イタリアンチョコレート】
定番のチョコレート味のアイスクリーム。期待を裏切らない美味しさです。
<原材料名>生乳(十勝産)、クリーム(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、脱脂濃縮乳(北海道産)、 ジャンドゥーヤペースト(ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、グルコース、ココアパウダー、ピーナッツオイル、大豆レシチン、香料)/甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) [無脂乳固形分11.3%/乳脂肪分9.9%/アイスクリーム]
【宇治抹茶】
高級宇治抹茶使用。クッキリとした抹茶の苦味が程よいアクセントを加えています。
<原材料名>生乳(十勝産)、クリーム(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、脱脂濃縮乳(北海道産)、宇治抹茶(京都府産)/甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) [無脂乳固形分11.3%/乳脂肪分8.1%/アイスクリーム]
【黒ほうじ茶】
通常よりも香ばしい黒ほうじ茶を使用。ほうじ茶の香りが口中に広がり、鼻腔をくすぐります。
<原材料名>生乳(十勝産)、クリーム(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、脱脂濃縮乳(北海道産)、黒ほうじ茶(京都府産)/甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) [無脂乳固形分11.3%/乳脂肪分8.1%/アイスクリーム]
【ラズベリー】
ラズベリー特有の後を引く甘酸っぱさ病み付きになります。
<原材料名>生乳(十勝産)、ラズベリー、クリーム(北海道産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、脱脂濃縮乳(北海道産)、レモン(濃縮還元)/甘味料(トレハロース)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) [無脂乳固形分7.6%/乳脂肪分3.7%/アイスミルク]
ドリームヒルについて
アイスの原材料となる生乳を生産している「ドリームヒル」は北海道十勝上士幌町で約4,200頭の乳牛を飼養する全国でも有数のギガファームです。
年間出荷乳量は約3万8千968t(2021年実績)で、「日本一美しい牧場を目指して」をスローガンに、再生可能資源を活用した循環型酪農に取り組んでいます。
ドリームドルチェのラインナップ
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