［025-H03］十勝ハーブ牛　プレミアムスープカレー＜約8人前＞

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※写真は調理例です（牛肉以外の具材は付きません）
（ベーシックなスープカレーのほか、「スープカレーラーメン」「カレーチーズリゾット」「スープカレー串鍋」など、同商品を使った時短レシピ集をおつけしています）

あの『札幌ピカンティ』が監修！『十勝ハーブ牛 プレミアムスープカレー』を作ってみた！

十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、17種類ものハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、プレミアムスープカレーが登場しました。

じっくり丁寧に煮込んだ十勝ハーブ牛のビーフブイヨンで、他にはないおいしさを可能にしました。スープカレー店札幌Picante監修のスパイスとペーストは味と香りが引き立つよう、別々のパックに詰めています。また、4箱入りのギフトボックスは洋書型を採用。開けるときのワクワク感と「ノベルズ（小説＝ノベル）」という社名を深く印象づけるデザインです。

年に約10回行われる品評会にのべ1,000人の現役秘書が参加し、厳正な審査の上で選ばれる「接待の手土産」セレクション2018にて入選しました。

―――「一産取り肥育」の十勝ハーブ牛の特徴―――

黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛けあわせた交雑種の一産牛（一度お産したメス牛）を、通常より長めの32ヵ月以上肥育しています。牛の成長に合わせてのんびりと育つことで、自然な旨味がのった赤身肉に、ほどよいサシが溶け合う美味しいお肉に仕上がります。

※【十勝産】表記について…生産者のノベルズグループは上士幌町に本社があり、上士幌町の牧場を中心として近隣町村にも複数の牧場を所有し、上士幌町産をはじめとして、自社牧場生産の十勝ハーブ牛をお届けしております。