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[015-N01]十勝ナイタイ和牛 手ごねハンバーグ<150g×8ヶ>

北海道 上士幌町はポイント制を採用しています。北海道 上士幌町のポイント制について

\上士幌町産黒毛和牛使用★肉汁ジュワァ~な本格ハンバーグ♪/ 十勝ナイタイ和牛使用の肉汁ジューシィーな手ごねハンバーグ。家庭でお店レベルの味が楽しめると評価高くリピーター多し!

15,000ポイント
(15,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
150g×8ヶ

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15,000ポイント
(15,000以上の寄附でもらえる)
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150g×8ヶ
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上士幌町で肥育された黒毛和種の中でも、5・4等級の「十勝ナイタイ和牛」使用の肉汁ジューシーな和牛ハンバーグです。

黒毛和牛を贅沢に使っているので、表面は香ばしく中はふっくら。溢れる濃厚な肉汁がソース代わりになるほど美味なので、まずはハンバーグそのものの味を楽しんでみてください。

―――原材料名―――

牛肉(上士幌町産)、豚脂、玉葱、卵、パン粉、食塩、香辛料、トレハロース ※原材料の一部に牛肉・卵・小麦を含む

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【十勝ナイタイ和牛について】
自然豊かな十勝・上士幌町で育ち、5・4等級の黒毛和種に与えられる称号、それが「十勝ナイタイ和牛」です。名称は、上士幌町をイメージしていただける言葉として「ナイタイ高原牧場」から引用いたしました。ナイタイとはアイヌ語で”奥の深い沢”という意味があるようです。
1.粗飼料は、町内産乾燥や道内産稲わら等、道内産粗飼料にこだわっております。
2.濃厚飼料は、牛の能力を十分に発揮できるよう高品質にこだわり、高価なビタミンCが添加された肥育飼料を上士幌独自のメニューで与えております。
3.卓越した肥育技術と細やかな管理により、霜降り肉の割にたくさん食べても飽きない、さっぱりとした牛肉となっております。

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【ニークファクトリーについて】
ニークファクトリー(NE-Q Factory)は、経営元である地元上士幌町のスーパーマーケット(有限会社 片原商店)が2016年10月に設立しました。主に「十勝ナイタイ和牛」や各種ハンバーグなどの加工作業から梱包作業まで一貫して行っております。ニークファクトリーでは、貴重なお肉を皆さまにより美味しくお召し上がりいただくために、スタッフ一同が日々、安心・安全を心がけて業務を行っております。

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【ハンバーグの美味しい焼き方】
ハンバーグは肉汁が命ですので、肉汁を生かすように焼きましょう。
1.冷凍庫から冷蔵庫に移し、半日以上自然解凍します。十分に柔らかくなっていることを確認します。
2.フライパンをよく熱して、油をひき、強火で表面に焼き色がつくくらいまで両面を焼きます。このように表面を焼き固めることによって、肉汁をハンバーグ内部に閉じ込めます。
3.弱火~中火にし、白ワインまたは水を少量入れてからフライパンにフタをして蒸し焼きにします。
4.火が通ったところで蓋をはずし、水気を飛ばせば中がふっくらと焼きあがります。

その他のラインナップ

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