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【丸富水産】北海道産 銀聖 塩いくら(500g)

日高沖で漁獲された秋鮭から鮮度の良い魚卵だけを使用し、とれたての成熟卵をひと粒、ひと粒丁寧にほぐして当社のノウハウで塩水加工しました。 いくらは鮮度が命。北海道産のホンモノの美味しい塩いくらを是非お召し上がりください。 【事業者名】丸富水産(株) 【ご連絡先】0146-36-3221

5,400ポイント
(18,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
塩いくら500g

日高沖で漁獲された秋鮭から鮮度の良い魚卵だけを使用し、とれたての成熟卵をひと粒、ひと粒丁寧にほぐして当社のノウハウで塩水加工しました。 いくらは鮮度が命。北海道産のホンモノの美味しい塩いくらを是非お召し上がりください。 【事業者名】丸富水産(株) 【ご連絡先】0146-36-3221

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塩いくら500g
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北海道・様似の「秋の味覚」

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丸富水産の「塩いくら」は前浜で獲れた、獲れたての鮭・銀聖から加工します。
日高沖の鮮度の良い魚卵だけを使用し、ひとつひとつ丁寧に塩水加工するので絶品です。

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すぐに捌いて、身と卵に分けられます。手際よく「いくら」加工へ流れていきます。

独自ノウハウによる塩水加工が本物の美味しさに。

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粒ほぐしの第一段階。社長自ら、鮮度や状態を確認しつつ、次の工程へ。

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ひと粒、ひと粒丁寧にほぐしていき、塩水加工へ。

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粒の状態を確認し、鮮度の良い魚卵だけを仕上げていきます。

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塩水加工の後、水を切って、漬け込む作業へ。漬け込みが味の決め手。

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しっかり水を切り、濃厚な塩いくらに仕上げます。

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1つ1つを木箱に納め、皆様のもとへ旅立っていきます。

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