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[02-029]ブランド銀毛鮭「銀聖」と3種の鮭の切身セット

【内容量:4種切身x3切入x1袋】 ブランド銀毛鮭「銀聖」の切身と3種の鮭切身をセットにしてお届けします。 前浜の定置網漁で活きたまま水揚げしたブランド銀毛鮭「銀聖(ぎんせい)新巻切身」、寒風仕上げの「山漬け鮭切身」、甘塩仕立ての「塩紅鮭切身」と「塩時鮭切身」、脂ののりや旨みが異なるそれぞれの美味しさをお楽しみください。

12,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
銀聖新巻鮭切身(1切85g前後×3切入※真空パック)×1袋 山漬け鮭切身(1切85g前後×3切入※真空パック)×1袋 塩紅鮭切身(1切70g前後×3切入※真空パック)×1袋 塩時鮭切身(1切85g前後×3切入※真空パック)×1袋

【内容量:4種切身x3切入x1袋】 ブランド銀毛鮭「銀聖」の切身と3種の鮭切身をセットにしてお届けします。 前浜の定置網漁で活きたまま水揚げしたブランド銀毛鮭「銀聖(ぎんせい)新巻切身」、寒風仕上げの「山漬け鮭切身」、甘塩仕立ての「塩紅鮭切身」と「塩時鮭切身」、脂ののりや旨みが異なるそれぞれの美味しさをお楽しみください。

12,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
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銀聖新巻鮭切身(1切85g前後×3切入※真空パック)×1袋 山漬け鮭切身(1切85g前後×3切入※真空パック)×1袋 塩紅鮭切身(1切70g前後×3切入※真空パック)×1袋 塩時鮭切身(1切85g前後×3切入※真空パック)×1袋
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特別な秋鮭!鮭より旨い鮭!「銀聖」

写真

【銀聖】は、北海道を代表する鮭のブランドの中でも、1、2を競う優良ブランドです。
その称号は「銀毛」(銀色に輝く鱗を持つ鮭)と呼ばれる上質な鮭のなかでも、網元によりさらに選りすぐられ、
日高定置網漁業者組合(HASF)の原魚規定によって認証された鮭だけに与えられます。

日高産銀毛鮭【銀聖】の旨さの秘訣

【銀聖】は、日高沖の定置網で生きたまま漁獲され、鮮度を保って加工されます。
養殖鮭のような滴り落ちる脂や鮮やかな身色もしておりませんが、日高山脈を流れる清流を母として育ち、 3~5年北太平洋を索餌回遊して、オキアミなどで蓄えた天然の脂と身色をもつ鮭です。 身は淡いサーモンピンク、脂はしっとりとした旨みを持っています。

こちらもおススメです!! ブランド銀毛鮭「銀聖」

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