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[01-009]鮭とば・銀聖鮭ハラス切身セット(1kgセット)

【内容量:鮭とば250gx2袋・ハラス切身 250gx2袋】 お酒のおつまみにも最適な「鮭とば」と「銀聖鮭ハラス切身」のセットです。 前浜の定置網漁で活きたまま水揚げした秋鮭のみを厳選し、甘口に仕上げた「鮭とば」とブランド銀毛鮭「銀聖(ぎんせい)」の「ハラス切身」をセットでお届けします。

12,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
鮭とば(燻製)250g×2袋 銀聖ハラス切身250g×2袋(加熱用)

【内容量:鮭とば250gx2袋・ハラス切身 250gx2袋】 お酒のおつまみにも最適な「鮭とば」と「銀聖鮭ハラス切身」のセットです。 前浜の定置網漁で活きたまま水揚げした秋鮭のみを厳選し、甘口に仕上げた「鮭とば」とブランド銀毛鮭「銀聖(ぎんせい)」の「ハラス切身」をセットでお届けします。

12,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
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容量
鮭とば(燻製)250g×2袋 銀聖ハラス切身250g×2袋(加熱用)
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特別な秋鮭!鮭より旨い鮭!「銀聖」

写真

【銀聖】は、北海道を代表する鮭のブランドの中でも、1、2を競う優良ブランドです。
その称号は「銀毛」(銀色に輝く鱗を持つ鮭)と呼ばれる上質な鮭のなかでも、網元によりさらに選りすぐられ、
日高定置網漁業者組合(HASF)の原魚規定によって認証された鮭だけに与えられます。

日高産銀毛鮭【銀聖】の旨さの秘訣

【銀聖】は、日高沖の定置網で生きたまま漁獲され、鮮度を保って加工されます。
養殖鮭のような滴り落ちる脂や鮮やかな身色もしておりませんが、日高山脈を流れる清流を母として育ち、 3~5年北太平洋を索餌回遊して、オキアミなどで蓄えた天然の脂と身色をもつ鮭です。 身は淡いサーモンピンク、脂はしっとりとした旨みを持っています。

こちらもおススメです!とばセット!

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