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[№5834-0248]ジオの恵み・畑からのおくりもの~寒さが引き出す野菜の生命力・格別冬野菜セット

北海道洞爺湖町にある佐々木ファームは、化学肥料や農薬に頼らない「循環型農法」で、愛情たっぷり込めて野菜や果物を育てています! 北海道・洞爺湖の冬をいただこう!!有珠山の火山灰の恩恵を受けた肥沃な大地(ジオパーク)で、肥料・農薬を使わず自然に自分の生命力で育った野菜達。佐々木ファームでは冬になると厳しい寒さを活かして作られた天然氷の冷蔵庫氷室の中に数か月間保存・熟成をさせます。寝かせた野菜たちは驚くほどみずみずしく甘い!これは糖化という現象により野菜が凍らないように自らの糖分を上げて身を守る糖化という現象であり、野菜の生きる力そのものです。ここでしか味わえない野菜の力強い美味しさ。これぞ北海道!洞爺湖!佐々木ファーム。全国の人気飲食店や星付きホテル・レストランでご愛好いただいている味わいをぜひご家庭で。思わずうなりたくなるような格別な味わいをご堪能下さい。 じゃがいもは、山田農園産の美味しいじゃがいもを仕入れ佐々木ファームのアイスシェルターという氷室に保管することでより熟成をかけてお出ししています。農薬や化学肥料をできる限り押さえたエコファーマー認定商品です。 ※画像はイメージです。 ※天候、収穫状況により野菜の種類を一部変更させていただく場合がございます。ご了承くださいませ。 ※写真は商品のイメージ映像です。実際には、いも、大根、キャベツはこの倍の量が届きます。 事業者:有限会社佐々木ファーム

20,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
熟成大根2種(紅くるり大根・紅しぐれ大根)各約1kg 計約2kg 熟成人参(2種)約1kg 熟成キャベツ(2種)約2kg 熟成じゃがいも2種(北あかり・とうや)各約2kg 計約4kg 人参の葉ソルト30g×1パック 大地味噌700g×1パック ※オリジナルレシピ付き

北海道洞爺湖町にある佐々木ファームは、化学肥料や農薬に頼らない「循環型農法」で、愛情たっぷり込めて野菜や果物を育てています! 北海道・洞爺湖の冬をいただこう!!有珠山の火山灰の恩恵を受けた肥沃な大地(ジオパーク)で、肥料・農薬を使わず自然に自分の生命力で育った野菜達。佐々木ファームでは冬になると厳しい寒さを活かして作られた天然氷の冷蔵庫氷室の中に数か月間保存・熟成をさせます。寝かせた野菜たちは驚くほどみずみずしく甘い!これは糖化という現象により野菜が凍らないように自らの糖分を上げて身を守る糖化という現象であり、野菜の生きる力そのものです。ここでしか味わえない野菜の力強い美味しさ。これぞ北海道!洞爺湖!佐々木ファーム。全国の人気飲食店や星付きホテル・レストランでご愛好いただいている味わいをぜひご家庭で。思わずうなりたくなるような格別な味わいをご堪能下さい。 じゃがいもは、山田農園産の美味しいじゃがいもを仕入れ佐々木ファームのアイスシェルターという氷室に保管することでより熟成をかけてお出ししています。農薬や化学肥料をできる限り押さえたエコファーマー認定商品です。 ※画像はイメージです。 ※天候、収穫状況により野菜の種類を一部変更させていただく場合がございます。ご了承くださいませ。 ※写真は商品のイメージ映像です。実際には、いも、大根、キャベツはこの倍の量が届きます。 事業者:有限会社佐々木ファーム

20,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
熟成大根2種(紅くるり大根・紅しぐれ大根)各約1kg 計約2kg 熟成人参(2種)約1kg 熟成キャベツ(2種)約2kg 熟成じゃがいも2種(北あかり・とうや)各約2kg 計約4kg 人参の葉ソルト30g×1パック 大地味噌700g×1パック ※オリジナルレシピ付き
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