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牧場から直送『おこっぺ大地(ウォッシュタイプ)2個セット』

スイス料理「ラクレット」に使用され、有名なハイジに登場するチーズともいわれるウォッシュタイプのチーズ。 リゾット・ピザ・グラタン・トーストなどにのせて焼くと、トロッと溶けて美味しいです。 スライスしてお酒のつまみとしてもお楽しみいただけます。 ◆賞味期限 : 製造日から30日 *提供事業者:有限会社冨田ファーム

6,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
おこっぺ大地150g×2個

スイス料理「ラクレット」に使用され、有名なハイジに登場するチーズともいわれるウォッシュタイプのチーズ。 リゾット・ピザ・グラタン・トーストなどにのせて焼くと、トロッと溶けて美味しいです。 スライスしてお酒のつまみとしてもお楽しみいただけます。 ◆賞味期限 : 製造日から30日 *提供事業者:有限会社冨田ファーム

6,000 以上の寄附でもらえる
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おこっぺ大地150g×2個
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写真

オホーツクの大地と牧草へのこだわりから生まれたチーズ

すべて自家製の牛乳を原料に、その農家がすべて手作りで仕上げるチーズ!

生産量は極めて少ないのですが、工場製チーズでは味わえない本物の美味しさを提供することができます。原料である生乳は全て自家製ですから、自らの技術と責任でその品質を管理することができます。そして、それぞれの農家の生乳が持つ風味を100%生かしたチーズ作りができるのです。よく管理され高い品質を持ったフェルミエ(※)チーズは深い味わいとともに、長い熟成を経てもなお、爽やかな鮮度を感じることができます。
※フェルミエとは・・フランス語で「手作りの」とか「農家製の」といった意味があります。

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