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牧場から直送『カムイ・スイ2個セット』

代表的なスイス料理「チーズフォンデュ」に使用されることで有名な上、 ヨーロッパではサンドイッチに欠かせないとされるチーズ。 スイスのエメンタールチーズを目指し、原料乳の品質を追求し続けることにより、 遂に誕生しました。 カルシウムが多く塩分が少ない穏やかな味わいながら、ほんのりとした甘みがある 朝食向きのチーズです。コタン(グリュイエールタイプ)とブレンドして使われることも多く、火を通すとさらに旨みを増すチーズですので、そのまま食べるのはもちろん、 ぜひ色々なお料理でも活躍させてください。 ◆賞味期限 : 製造日から30日 ※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 *提供事業者:有限会社冨田ファーム

7,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
カムイ・スイ120g×2個

代表的なスイス料理「チーズフォンデュ」に使用されることで有名な上、 ヨーロッパではサンドイッチに欠かせないとされるチーズ。 スイスのエメンタールチーズを目指し、原料乳の品質を追求し続けることにより、 遂に誕生しました。 カルシウムが多く塩分が少ない穏やかな味わいながら、ほんのりとした甘みがある 朝食向きのチーズです。コタン(グリュイエールタイプ)とブレンドして使われることも多く、火を通すとさらに旨みを増すチーズですので、そのまま食べるのはもちろん、 ぜひ色々なお料理でも活躍させてください。 ◆賞味期限 : 製造日から30日 ※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 *提供事業者:有限会社冨田ファーム

7,000 以上の寄附でもらえる
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カムイ・スイ120g×2個
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オホーツクの大地と牧草へのこだわりから生まれたチーズ

すべて自家製の牛乳を原料に、その農家がすべて手作りで仕上げるチーズ!

生産量は極めて少ないのですが、工場製チーズでは味わえない本物の美味しさを提供することができます。原料である生乳は全て自家製ですから、自らの技術と責任でその品質を管理することができます。そして、それぞれの農家の生乳が持つ風味を100%生かしたチーズ作りができるのです。よく管理され高い品質を持ったフェルミエ(※)チーズは深い味わいとともに、長い熟成を経てもなお、爽やかな鮮度を感じることができます。
※フェルミエとは・・フランス語で「手作りの」とか「農家製の」といった意味があります。

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