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【先行予約】北海道美幌産 有機JASじゃがいも「インカのめざめ」 5kg(2023年1月上旬発送開始予定)

北海道民もなかなか出会えない希少品種「インカのめざめ」。 凍らないギリギリの冷温で長期保存することで、でんぷん質が糖分に変わり甘さがどんどん増していく「インカのめざめ」は、ねっとりとしているのにホクホクな食感、力強い黄色の果肉は「素揚げ」や「じゃがバター」等がおすすめです。 インカのめざめは他のジャガイモと比べて、日射や高温に弱く、芽が出やすい品種のため、芽とり等をしながら、味変をお楽しみください。尚、商品到着後は必ず冷蔵庫の野菜室で保存ください。 オーガニックファーム「一戸農場」は、有機JAS認定の畑で、栽培期間中は化学合成農薬・化学肥料を不使用で栽培しています。除草剤も不使用なため、作物に影響のある草も全て人の手で除草しています。 (有機JASマーク認証年月日:2007年7月15日) 「北海道オーガニック推進協会認定農場」の一戸農場は、安全性はもちろん、野菜の持つ本来の甘さや柔らかさを引き出すため、日々勉強しています。 土こうじ・堆肥・有機肥料を混ぜ合わせたものを畑に撒き続けることで肥沃な土づくりと、赤ちゃんからご高齢の方まで安心して食べていただける安全な作物づくりを心がけています。 北海道の東側、道東に位置する「美幌町」は、オホーツク海にほど近く夏場は気温が30度を上回る日がありますが、日が沈むと気温がガクッと下がり寒暖差が大きい1日になることが大半です。気温の寒暖差と降水量が低い広大な大地で、うまみが凝縮された美味しい野菜が豊富に収穫されます。 【保存方法】 冷蔵保存 ※[沖縄県]へはお届けできませんので、予めご了承くださいませ。

3,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・馬鈴薯インカのめざめ(S~混み玉サイズ・5kg)

北海道民もなかなか出会えない希少品種「インカのめざめ」。 凍らないギリギリの冷温で長期保存することで、でんぷん質が糖分に変わり甘さがどんどん増していく「インカのめざめ」は、ねっとりとしているのにホクホクな食感、力強い黄色の果肉は「素揚げ」や「じゃがバター」等がおすすめです。 インカのめざめは他のジャガイモと比べて、日射や高温に弱く、芽が出やすい品種のため、芽とり等をしながら、味変をお楽しみください。尚、商品到着後は必ず冷蔵庫の野菜室で保存ください。 オーガニックファーム「一戸農場」は、有機JAS認定の畑で、栽培期間中は化学合成農薬・化学肥料を不使用で栽培しています。除草剤も不使用なため、作物に影響のある草も全て人の手で除草しています。 (有機JASマーク認証年月日:2007年7月15日) 「北海道オーガニック推進協会認定農場」の一戸農場は、安全性はもちろん、野菜の持つ本来の甘さや柔らかさを引き出すため、日々勉強しています。 土こうじ・堆肥・有機肥料を混ぜ合わせたものを畑に撒き続けることで肥沃な土づくりと、赤ちゃんからご高齢の方まで安心して食べていただける安全な作物づくりを心がけています。 北海道の東側、道東に位置する「美幌町」は、オホーツク海にほど近く夏場は気温が30度を上回る日がありますが、日が沈むと気温がガクッと下がり寒暖差が大きい1日になることが大半です。気温の寒暖差と降水量が低い広大な大地で、うまみが凝縮された美味しい野菜が豊富に収穫されます。 【保存方法】 冷蔵保存 ※[沖縄県]へはお届けできませんので、予めご了承くださいませ。

3,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・馬鈴薯インカのめざめ(S~混み玉サイズ・5kg)
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