【先行予約】北海道美幌産 有機JASじゃがいも「メークイン」 10kg(2022年9月中旬発送開始予定)

粘りが強く、舌ざわりが良い特徴の馬鈴薯２大品種の一つ「メークイン」。煮崩れが少ないので、「ポトフ」「シチュー」などの煮込み料理がおすすめです。 オーガニックファーム「一戸農場」は、有機JAS認定の畑で、栽培期間中は化学合成農薬・化学肥料を不使用で栽培しています。除草剤も不使用なため、作物に影響のある草も全て人の手で除草しています。 （有機JASマーク認証年月日：2007年7月15日） 「北海道オーガニック推進協会認定農場」の一戸農場は、安全性はもちろん、野菜の持つ本来の甘さや柔らかさを引き出すため、日々勉強しています。 土こうじ・堆肥・有機肥料を混ぜ合わせたものを畑に撒き続けることで肥沃な土づくりと、赤ちゃんからご高齢の方まで安心して食べていただける安全な作物づくりを心がけています。 北海道の東側、道東に位置する「美幌町」は、オホーツク海にほど近く夏場は気温が30度を上回る日がありますが、日が沈むと気温がガクッと下がり寒暖差が大きい1日になることが大半です。気温の寒暖差と降水量が低い広大な大地で、うまみが凝縮された美味しい野菜が豊富に収穫されます。 【保存方法】 冷蔵保存