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[302]漁師直送!北海道羽幌産 刺身用甘えび・ぼたんえびセット

北海道羽幌町のえび籠船「第51高砂丸」がお届け。 獲れたての甘えび・ぼたんえびを、活きたまま急速冷凍! 羽幌町で獲れた甘えび・ぼたんえびが両方楽しめる。 取り出しやすいバラ凍結で欲しい分だけ取り出せて大変便利です。 漁師流の解凍方法や、調理法のパンフレット付き。

20,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
刺身用甘えび 250g×2袋 1袋40尾前後 刺身用ぼたんえび 250g×2袋 1袋28尾前後 賞味期限180日以内

北海道羽幌町のえび籠船「第51高砂丸」がお届け。 獲れたての甘えび・ぼたんえびを、活きたまま急速冷凍! 羽幌町で獲れた甘えび・ぼたんえびが両方楽しめる。 取り出しやすいバラ凍結で欲しい分だけ取り出せて大変便利です。 漁師流の解凍方法や、調理法のパンフレット付き。

20,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
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刺身用甘えび 250g×2袋 1袋40尾前後 刺身用ぼたんえび 250g×2袋 1袋28尾前後 賞味期限180日以内
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えび漁の多くは、海底をブルドーザーのように網を引きずる「底引き網漁」といわれるものです。
しかし、繊細なえびは網に引っかかるとすぐに傷んでしまい、鮮度や美しい形を犠牲にしてきました。

蝦名漁業部で行っている「えび籠漁」は、水深500mほどにいる甘えびを直径75㎝程の網状の「えび籠」で少しずつ丁寧に獲るためえびに傷がつきにくく、ストレスをかけず新鮮で美しい姿のまま水揚げされるのが特徴です。

海で育っていた美しい姿と美味しさのままのえびで食卓を多彩に彩っていきたい。蝦名漁業部の思いです。

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