《ハード系パンセット》 幻の小麦「はるゆたか」を自家製酵母でゆっくりと発酵させて、大切に丁寧に、心と身体が喜ぶ優しいパンを中富良野の田園風景が広がる真ん中で作っています。 提供元：PEACEGARDEN
シンプルなカンパーニュやリュスティック、ライ麦パンは小麦自体の甘みや芳ばしい香り、自家製酵母の風味が一番感じられる、ピースガーデンオススメのパンです。
まずは何もつけずにそのままお召し上がり頂くと、生きたパンの味を感じられると思います。
また、美味しいオリーブオイルとお塩を小皿に入れて、それにパンを少し付けて頂くのもオススメの食べ方です。噛む程に味わい深さが広がります。
（朝食にサラダや目玉焼き、中富良野産アスパラを添えて）
カレンツくるみのハード系パンは、お好みの厚さにスライスしてお食事に添えたり、
カレンツの甘みとくるみの歯応え、香ばしさがギッシリ詰まっていますので、小腹が空いた時のオヤツにも最適ですよ。
レバーパテやディップ系と一緒に召し上がって頂くのもオススメです。
（シンプルなハード系パンは食事を引き立て、ついつい夜のおつまみが進んでしまいます）
オレンジ香る大きなカンパーニュショコラは、頑張った自分への大人の甘さのご褒美パン。他のパンと違うのが、具沢山でしっとりトロける様な食感のところ。カリッと焼けば、チョコはトロッと、ドライフルーツは瑞々しく、時折現れるカシューナッツの香ばしさとオレンジの爽やかな香り。
ハード系だけどスイートなカンパーニュで、ほっこり癒しのひと時をお過ごし下さい。
自然解凍の後、お好みの厚さにスライスしてから、霧吹きなどで水分を含ませ、
予熱したオーブンやトースターで焼いて下さい。
また、少々お手間ですが、
湯気の立った蒸し器で少し蒸してから、予熱したオーブンやトースターで焼きますと、
本当に焼き立ての様な、ふんわりむっちりの食感が戻り、大変美味しく召し上がれます。
北海道の風と共に幸せが届きます様に。
PEACE GARDEN
HP http://peacegarden.jp
特設サイト Powered by ふるさとチョイス
