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蜜がしたたる北海道産さつまいも「紅はるか」4kg B009

栗山町の大地でハウス栽培したしっとり系水分量の多い紅はるか。 さつまいもと言えば西日本をイメージしますが、北海道でも環境を整えることで栽培ができます。 砂地で栽培する西日本と違い、北海道では粘土質の土壌で栽培しており、品質を保つため土がついた状態でお送りします。 大きさにばらつきがあり、ある程度の土を落とす作業があるため傷やシミなどありますが、 味には変わりありません。甘みが強く焼き芋はもちろん煮物でも美味しく頂けます。 旬の栗山町産さつまいもをぜひご賞味ください。

6,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
紅はるか 4kg

栗山町の大地でハウス栽培したしっとり系水分量の多い紅はるか。 さつまいもと言えば西日本をイメージしますが、北海道でも環境を整えることで栽培ができます。 砂地で栽培する西日本と違い、北海道では粘土質の土壌で栽培しており、品質を保つため土がついた状態でお送りします。 大きさにばらつきがあり、ある程度の土を落とす作業があるため傷やシミなどありますが、 味には変わりありません。甘みが強く焼き芋はもちろん煮物でも美味しく頂けます。 旬の栗山町産さつまいもをぜひご賞味ください。

6,000 以上の寄附でもらえる
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紅はるか 4kg
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●受取人様のご都合で、お受け取りいただけなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合における損害等につきましては、再配送は致しかねますので、予めご了承下さい。
●発送時期は、例年の発送時期を目安に掲載しております。天候や収穫状況によりお届けが遅れたり、早まることがございます。
●期日指定の配送は対応できかねます。
●発送日の事前連絡は行っておりません。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。

北の大地で育ったさつまいも『紅はるか』

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さつまいもと聞くと気候の温かい地方で穫れるイメージがあると思いますが…
北海道でもおいし~いさつまいも、ありますよ!!

ちょうど収穫真っ最中!ファームうかわさんにお邪魔してきました。

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10月初旬。
台風や大きな地震もありましたが無事にすくすくと育ち、今年は少し早めの収穫とのことです。

気温が低めの北海道では大切に、大切にハウスで育てています。

150mもあるハウスでキレイに3列に並んださつまいもたちは鵜川さんによって丁寧に掘り起こされます。
掘り起こしたあとの収穫作業がなかなかの重労働…
てまひまかけて皆様のもとへ。

『紅はるか』ってどんなおいも?

最近はスーパーでもいろいろな種類のさつまいもを見かける様になりました。
ですが、正直どのおいもがどんなお味なのか…わからないものがあります。

今回北海道栗山町からお届けする『紅はるか』についてご説明いたします!

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『紅はるか』は、
【しっとり】【あま~い】が特徴のさつまいもです!

でも、収穫してすぐには食べてはいけませんよ!
収穫してすぐが一番新鮮でおいしいのでは?!と思われるかもしれませんが、このファームうかわさんでは収穫後、2~3週間は我慢、我慢。少し寝かせます。
収穫したてのさつまいもからは白い「でんぷん」が出ているのですが、このでんぷんを寝かせることによってあのとろりとした【甘さ】が充分にでてくるのです…!

食べごろには思わずうっとりしてしまうような焼き芋が食べられます!

ぜひ、一度ご賞味ください!

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