北海道の春一番の味覚は、なんといってもアスパラガス！ 食べきりやすい700gをお届けいたします。生産のこだわりは"土づくり"に尽きます。 その有機質堆肥をたっぷり含んだ土は、とってもやわらかく、そこから出てくるアスパラは「甘い」「ジューシー」「やわらかい」と三拍子そろった特徴を持っています。 さらに湯地の丘自然農園のアスパラは、すべてハウスで栽培を行っているため、適切な温度と水に保たれた環境で素直に伸長し、やわらかい食感がはんぱない！ 栗山町に降った雪も春の陽に溶け、待望のアスパラ達が正直につくつくと顔を出して来ます。 この喜びと感動をたくさんの人に味わっていただきたいです。
北海道の春一番の味覚は、なんといってもアスパラガス！ 食べきりやすい700gをお届けいたします。生産のこだわりは"土づくり"に尽きます。 その有機質堆肥をたっぷり含んだ土は、とってもやわらかく、そこから出てくるアスパラは「甘い」「ジューシー」「やわらかい」と三拍子そろった特徴を持っています。 さらに湯地の丘自然農園のアスパラは、すべてハウスで栽培を行っているため、適切な温度と水に保たれた環境で素直に伸長し、やわらかい食感がはんぱない！ 栗山町に降った雪も春の陽に溶け、待望のアスパラ達が正直につくつくと顔を出して来ます。 この喜びと感動をたくさんの人に味わっていただきたいです。
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アスパラガスのハウスにお邪魔してきました
長い冬が終わり、北海道にもようやく待望の春がやってきました！
北海道栗山町、春の風物詩といえば“アスパラガス”。
毎年多くのお申し込みをいただいているアスパラガスを育てている湯地の丘自然農園さんのハウスにおじゃましてきました！
湯地の丘の大自然湯地の丘自然農園さんは、野菜にストレスを与えない、自然と調和した野菜作りがモットー。
ハウスのある“湯地”という地区も心が洗われるような自然の中にあります。
「アスパラってどうやって生えているの…？」
「どれくらい生えているの…？」
改めて考えると気にしたこともなかったようなことだらけで、頭の上にたくさんハテナを抱えながら、早速ハウスのなかにお邪魔します。
「うわー！！」
た、たくさん生えている！すごい！
特に列になっているわけでもなく、バラバラに生えていますね…！
中にはこんなに固まって家族のように可愛らしく寄り添って生えているところも…♡
「土の中に大きなアスパラの株があって、そこから生えてくるんです。
毎年毎年大きくなるからもはやどこから生えてくるかはわからないくらい！」
今回案内してくれたのは、アスパラ歴約20年の菅野さんです！
アスパラへの疑問をぶつけまくりましたが、なんでも丁寧に教えてくださいました！
アスパラは土の浅いところから生えてくると細く、深いところから生えてくると太いんだそうです。
それなのに放っておくと株がどんどん上がってきてしまうので、毎年やさしく土をかけてあげて上がってきすぎないようにする作業があるそうですよ。1棟だけでも大変そう…
必死に、上に上にと伸びようとしているアスパラたちを見ていたらなんだか愛おしくすら感じてきました…
手間暇かけて大切に育てられた春のアスパラガス、ぜひ一度ご賞味ください！
あなたに食べてもらいたいメロンがあります。
ただのトウモロコシだと思わないでください。
大人気！栗山町産 アスパラはこちらにも
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