トワ・ヴェールのウインナー全4種セット(30本入) 黒松内町特産物手づくり加工センター

デリケートな天然羊腸に詰めて、桜のチップでスモークした荒挽き仕込みのウインナーです。
■内容量：１２５g
■原材料：豚肉、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
■賞味期限：製造より５５日

デリケートな天然羊腸に詰めて、北海道の山菜「行者にんにく」をミックスしました。
■内容量：１２５g
■原材料：豚肉、行者にんにく、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
■賞味期限：製造より５５日

デリケートな天然羊腸に詰めて、レッドチェダーチーズのコクと豚肉のバランスが絶妙なウインナーです。
■内容量：１２５g
■原材料：豚肉、チーズ、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
■賞味期限：製造より４８日

素材の良さがわかる辛さ控えめのプレーンは、デリケートな天然羊腸に詰めて、スモークを軽めに肉の旨みを引き出しました。
■内容量：１２５g
■原材料：豚肉、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
■賞味期限：製造より５５日

製造方法：豚肉からウインナーができるまで（行者にんにくウインナーの場合）