畑の中のレストランEKARA「三笠産米粉を使った焼き菓子セット」【03011】

EKARAの田んぼでとれたお米の米粉を使用したクッキーのセットです。平飼いの鶏のたまごや、粗糖、発酵バターなど　こだわり素材で焼き上げました。 【EKARAについて】 エカラは「～で～を作る(または～をする)」という意味のアイヌ語にちなんだ名前で「三笠の地で豊かな食を楽しむ場を畑の中につくること」という思いが込められています。 都市と農村の距離を近づけたいと三笠の自社農園を開放し、お米や野菜の生産や収穫などの体験型交流を行い、2019年4月には人が集まる交流拠点となるレストラン兼宿泊施設「畑の中のレストランEKARA」がオープンしました。 窓の外に広がる四季折々のリンゴ畑や水田のある風景と共に、自社農園の野菜をはじめ、地域の食材を存分に使った料理をお楽しみください。 【メッセージ】 こちらに併設している『畑の中の菓子工房』では、自社農園で収穫するお米の粉や、近隣の農家さんのお野菜や平飼いの鶏のたまご、北海道産の乳製品、国産の果物、北海道産小麦やミネラル豊富な粗糖など、体に優しい素材で焼き上げるお菓子をご用意しております。 出来立てのおいしさを味わってください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 問合先：北海道三笠市萱野158-1　℡01267-2-5530　Fax01267-2-5531　mail：info@ekara.jp 畑の中のレストラン　EKARA