鶏むね肉をあらかじめ『三笠の鶏醤』に漬け込み、低温調理でゆっくりと火を通しました。中までしっかりと味が入り、しっとりと仕上がったTSUKURU自慢のチャーシューです。火が入っているので、冷たいままでも美味しくお召し上がりいただけます。この旨味に病みつきになること間違いなしです。 【おすすめの食べ方】 〇マスタードソースを添えて洋風に 〇ピリ辛のネギダレをかけて中華風に 〇わさび醤油や柚子胡椒で鳥刺し風に 〇ちょっと贅沢にサラダに添えて 〇ラーメンのチャーシューとして 〇角切りにしてご飯とあえて塩むすびに 三笠の鶏醤とは～北海道産の新鮮で安全な鶏もつを主原料に、北海道産米と北海道産小麦の特殊酵母と国産の天然塩で約半年間、無添加・非加熱でじっくり熟成醸造させて製造されています。低カロリー・高たんぱく質・低脂肪・コレステロール値「ゼロ」での天然アミノ酸が豊富な健康を考えた""うま味""発酵調味料です。 【出張料理TSUKURU】 北海道三笠高等学校2期生として卒業し、全国の飲食店で修業後、三笠市地域おこし協力隊の1人として活動しています。活動のかたわら、出張料理TSUKURUとして活動するほか、2021年10月にラーメン屋「麺屋 創」を開業。 本返礼品は、冷やして食べる、おつまみとして食べる、チャーシューとして食べる、様々な使い方ができるチャーシューです。 自慢の味をご堪能ください。 【原材料名】 鶏肉、三笠の鶏醤、白だし、生姜 【保存方法】 開封前：-18℃以下冷凍庫での保存 開封後：冷蔵庫で保管してください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。